נושאים חמים

ותודה לשכנים: הדוכן הזעיר שהפך למפעל משגשג

משפחה צפונית, יוצאת גיאורגיה, ששכניה חיכו לשאוף את ניחוח החצ'אפורי שעולה מדירתה, החליטה להקשיב לטועמים ולפתוח דוכן למכירת המאכל המסורתי. מכאן, הכל היסטריה

כל מי שחוטא בבישול ומכור לחוויית האירוח כבר מכיר את המשפט שנאמר בספק הלצה ספק מחמאה: "את/ה צריך לפתוח מסעדה כדי שעוד אנשים ייהנו מהטעם הזה". כאן גם בדרך כלל מגיעה הבטחה להקצאת מימון והשקעה ענקית תמורת שותפות מהעסק המשגשג, שכמובן, עוד לא עבר את שלב הרעיון.

99 אחוזים מהסיפורים הללו נגמרים בחיוך של המארח והכרת תודה על מאמציו, אבל יש מי שלוקח אותו צעד אחד קדימה. משפחה צפונית, יוצאת גיאורגיה, ששכניה חיכו לשאוף את ניחוח החצ'אפורי שעולה מדירתה, החליטה להקשיב לטועמים ולפתוח דוכן למכירת המאכל המסורתי.

איך הפך עסק זעיר של 30 מ"ר למפעל ומסעדה מצליחים שמתכנן למכור רשת זכיונות? צפו בסרטון.