סביון בר סבר, סמנכ"ל השיווק של בורגראנץ', נבחרה לאשת השיווק של איגוד המפרסמים לאוקטובר

סביון בר סבר, סמנכ"ל השיווק של רשת בורגראנץ', נבחרה כאשת השיווק של איגוד המפרסמים לחודש אוקטובר.

בר סבר, בת 33 , נבחרה בשל פעילויות שיווקיות בהן נקטה השנה במסגרת תפקידה, בו היא משמשת כשנתיים, בהם פיתוח והחדרת ארוחות ה"קומבינה" - ארוחת החברה לבני נוער של הרשת - קונספט חדשני בתחום ארוחות המזון המהיר, שיפוץ והכנסת אלמנטים המזוהים עם בילוי לילדים לתוך הסניפים ועוד.

לדברי בר סבר, המטרות השיווקיות של הרשת השנה כללו התמקדות בהפגנת חדשנות דרך מוצרים חדשים ושיפוץ סניפים, פנייה שיווקית ממוקדת לבני נוער, הפיכת בורגראנץ' למקום בילוי ולא רק אוכל, והגדלת המכירות בסניפים הקיימים. לדבריה, הפעילויות התמקדו יותר בהכנסת לקוחות חדשים והגברת תדירות הקנייה שלהם, ופחות בהגדלת הממוצע לקנייה.

בר סבר ציינה, כי "כתוצאה מפעילויות השיווק, גדל מחזור המכירות של הרשת בכ-7%, לעומת גידול של 4%-5% בשוק הכולל. בני הנוער חזרו לפקוד את בורגראנץ', והחלו לתפוס את הרשת, כמקום בילוי ולא רק כרשת מזון". לדבריה, היתרון העקרי של הרשת הוא התאמה לטעמו של צרכן הישראלי, השונה מהצרכן בחו"ל, והיכולת להתגמש ולהתאים עצמה לצרכיו, כמו בהמצאת הקומבינה, פיתוח גלידת פרווה, הוספת סוגים שונים של צ'יפס וכדומה.