חברת אסם, המנוהלת על ידי היו"ר דן פרופר והמנכ"ל גזי קפלן, מדווחת בדו"חות הרבעון השלישי כי הרווח עלה והסתכם ב-101 מיליון שקל לעומת סך של 90 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד, גידול של 12.2%. הרווח בתשעת החודשים הראשונים של השנה הסתכם ב-273 מיליון שקל לעומת 242 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד, גידול של 12.9%.
מחזור המכירות בתשעת החודשים הראשונים של שנת 2011 היה כ-3.02 מיליארד שקל, לעומת 2.85 מיליארד שקל בתקופה המקבילה אשתקד, גידול של 5.7%.
מחזור המכירות ברבעון השלישי של שנת 2011 הסתכם ב-1.04 מיליארד שקל, לעומת 986 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד, גידול של 5.9%. העלייה במכירות הושפעה לטובה מעיתוי חגי תשרי ומשיפור בפעילות בחו"ל. הגידול במכירות בא לידי ביטוי בכל תחומי הפעילות בהן פועלת הקבוצה.
הרווח הגולמי של הקבוצה בתשעת החודשים הראשונים של שנת 2011 הסתכם ב-1.266 מיליארד שקל, בהשוואה לסך של 1.22 מיליארד שקל בתקופה המקבילה אשתקד, גידול של 3.4%. שיעור הרווח הגולמי כאחוז מהמחזור ירד מרמה של 42.9% לרמה של 41.9%. ב-28 במרץ 2011 חילקה החברה דיבידנד בסך 150 מיליון שקל.
המחאה החברתית בישראל
אסם מציינת בדו"חותיה כי "במהלך הרבעון השלישי החלה מחאה חברתית בישראל שנבעה בעיקר מהעלייה המתמשכת במחירי הדיור, המזון והעליה הכללית ביוקר המחיה בישראל. מאז פרוץ המחאה התקיימו באסם דיונים כיצד להיענות לרחשי לב הציבור ולהוביל מהלך שיסייע בהורדת מחיריהם של מוצרי המזון הבסיסיים בסל הצריכה הישראלי.
"בשלב ראשון, ביטלה אסם כבר ביולי את עליית המחירים שתוכננה במטרה להדביק את העלייה במחירי התשומות. בשלב השני הורידה קבוצת אסם מחירים בשיעור של עד 10% לסל של קבוצת מוצרים הנמצאים בכל בית בישראל ונוגעים במכנה המשותף הרחב ביותר של כלל הצרכנים. מהלכים אלו הינם חלק מהתוכנית החברתית של קבוצת אסם שכוללת גם שינוי במבנה השכר בקבוצה המעסיקה כ-4,700 עובדים ולפיה בשנת 2012 יוקפא שכר הבכירים בחברה והעודף שיווצר יועבר לטובת עובדי הקבוצה המשתכרים פחות מהשכר הממוצע במשק".
דירוג אשראי של AAA לאסם
בפברואר 2011 האריכה חברת מידרוג לאסם את דירוג האשראי שלAAA עם אופק יציב. אסם הינה החברה התעשייתית הראשונה והיחידה בישראל, שאינה חברה ממשלתית, שמקבלת דירוג לקבוצה אין הלוואות מהותיות למעט העובדה שברכישת מלוא המניות והבעלות בקבוצת טבעול שנרכשו מקיבוץ לוחמי הגיטאות, תמורת 468,456 אלפי שקל, שולם סך של 208,641 אלפי שקל במזומן והיתרה תשולם בשני תשלומים שנתיים צמודים למדד ובריבית של 4%.