גידול החיטה בהודו עשוי להגיע לשיאים השנה ולסייע לעמוד בביקוש העולמי לחיטה

גידול החיטה בהודו, יצרנית החיטה השנייה בגודלה בעולם, עשוי להגיע לשיאים בשל העלייה בשתילת החיטה על ידי חקלאים במדינה. הגידול המוגבר של חיטה בהודו יגדיל את מלאי החיטה העולמי וקרוב לוודאי גם ישפיע על מחירי החיטה ברחבי העולם. מחיר החיטה הגיע לשיא של עשר שנים בחודש שעבר.



ייצור גרעיני החיטה בהודו עשוי להגיע עד ל-80 מיליון טונות בשנה שתסתיים ביוני הקרוב. זאת לעומת ייצורם של 69.4 מיליון טונות של גרעיני חיטה שנה קודם לכן.



העלייה בגידול החיטה בהודו עשוייה לקזז את הירידה בגידול החיטה באוסטרליה, בשל הבצורת ששוררת במדינה ולהגדיל את מלאי גרעיני החיטה ברחבי העולם.



ב-10 באוקטובר הגיעו החוזים העתידים על החיטה לשיא של 10 שנים, לאחר ש-24 מתוך 41 המגדלות הגדולות בעולם לחיטה הודיעו על ירידה בייצור גרעיני החיטה.



ייצור גרעיני החיטה העולמי בשנה שתסתיים ביוני הקרוב צפוי לעמוד על 587 מיליון טונות, ירידה של 5% לעומת השנה הקודמת. זאת לפי מועצת החיטה העולמית בלונדון. על פי הארגון, צריכת גרעיני החיטה העולמית תעמוד באותה תקופה על 607 מיליון טונות.