הרשת הפרטית רמי לוי שיווק השקמה סיימה את 2006 עם עלייה של 25% במכירות - כך עולה מנתוני סטור נקסט, שהגיעו לידי TheMarker. מכירות הרשת בשנה החולפת הסתכמו ב-708 מיליון שקל, לעומת 567 מיליון שקל ב-2005. לדברי המייסד והמנכ"ל, רמי לוי, המחזור הגיע ל-748 מיליון שקל. הפער, לטענתו, נובע ממכירות סיטונאיות מהמחסן למינימרקטים פרטיים.
שיווק השקמה מונה שמונה סניפים באזור מרחב ירושלים, ובמהלך השנה האחרונה פתח לוי סניף אחד בלבד. מדובר במחזור ממוצע של 88 מיליון שקל לסניף, ולטענת לוי, ב-2006 הגיע לפדיון למטר של 6,000 שקל למ"ר. ההערכות בשוק לפדיון בשוק מעריכים כי פדיון למטר של רשת פרטית נע סביב אלף דולר, בעוד הרשתות הגדולות - שופרסל ורבוע כחול, המתפרסות על סניפים רבים - מציגות פדיון נמוך יותר למ"ר.
לפי נתוני סטור נקסט, המחוברת לנתוני הקופות של השוק המאורגן והפרטי, רשמה רשת שיווק השקמה גידול של 7% בחנויות זהות ב-2005 ו-2006, בעוד בכלל השוק הפרטי נרשם גידול של 1.9% בחנויות זהות. בשנה הבאה יפתח לוי ארבעה סניפים, אחד באזור שער בנימין (פסגת זאב), אחד במרכז ישפרו במודיעין וסניף חדש למגזר החרדי בביתר. לוי אף ייצר לראשונה מאזור ירושלים לדרום הארץ ויפתח סניף בצומת קסטינה, שם הוא בונה מרכז במשותף עם חברת הפאואר סנטרים ביג. גם הסניף הרביעי יהיה מחוץ לגבולות ירושלים - ככל הנראה, תהיה זו הכניסה הראשונה של שיווק השקמה למרכז הארץ.
הקטגוריות הצומחות ביותר בשיווק השקמה היו דגנים (3%), עוף קפוא (3%) ושתי קטגורויות שנחשבות 'לוס לידר' - חיתולים (1.7%) ותחליבי חלב אם חלבי (1.23%).
"הוזלת המוצרים האלה היא מבחינתנו ירושה לילדים וגידול של הדורות הבאים לקנות בשיווק השקמה", אומר לוי. "אנחנו מוכרים את המוצרים האלה בזיל הזול, משתדלים להרוויח מינימום ולהעביר את ההוזלה לצרכן. הסוד שלנו הוא בעלויות התפעול הנמוכות".
באחרונה פורסם כי לוי מתכנן לצאת להנפקה לפי שווי של 350 מיליון שקל, אך לדבריו, שום דבר עוד לא בטוח.
אתה עסק פרטי. בשביל מה אתה צריך את הכאב ראש של חברה ציבורית, להראות צמיחה מהירה למשקיעים וכו'?
"עכשיו אנחנו לא צריכים להראות צמיחה מהירה? כל שקל שנגייס יילך להרחבת העסק - אצלנו לא יהיה מנכ"ל שמרוויח מיליונים, ולא יהיה מטה שצורך המון כסף".
שנה מוצלחת לרמי לוי: מכירות שיווק השקמה עלו ב-2006 ב-25% ל-708 מיליון שקל
גלי ברגר
20.2.2007 / 9:08