סטארבקס תפסיק את השימוש במרכיבי מזון המכילים שומני טראנס בארה"ב וקנדה עד לסוף השנה

סטארבקס, רשת בתי הקפה, הודיעה כי תפסיק את השימוש במרכיבים המכילים שומני טראנס עד לסוף השנה הנוכחית, בכל סניפיה בארה"ב, אלסקה וקנדה.



מוצרים הכוללים שומן טראנס טבעי, כמו חמאה, ימשיכו להימכר בסניפי החברה, אך סטארבקס תפסיק את השימוש במרכיבים מלאכותיים הכוללים שומני טראנס במאפים ובמאכלים נוספים.



שומן טראנס עלול להגדיל את הסיכויים ללקות במחלות לב ושבץ, על ידי העלאת רמת הכולסטרול ה"רע". רשתות רבות בארה"ב, ביניהן רשת ההמבורגרים וונדי'ס, ויאם ברנדס (האחראית בין היתר על קנטקי פרייד צ'יקן) הודיעו בעבר כי יפסיקו להשתמש במרכיבים מלאכותיים המרכיבים שומני טראנס.