פעמים רבות, כאשר יושבים במסעדה או בבית קפה והמלצר שואל "ומה תשתו?", נדמה שהתשובה "מים רגילים" לא מוצאת חן בעיניו. ועדיין, עם כל רגשי האשמה, הלקוח יודע שזוהי זכותו. ואולם מסתבר שזכויות לא מכובדות. מ' וחבריה יצאו לארוחת צהריים במסעדת לה לה לנד החדשה, בחוף גורדון בתל אביב. היה יום חם, והחבורה ביקשה כוסות מים, אך המלצר בישר כי המסעדה אינה מגישה מים רגילים, אלא רק מים מינרלים.
מ': "מדובר ברמיסה ברגל גסה וביודעין של החוק ושל כללי השירות והצרכנות הבסיסיים ביותר. זה שערורייתי ומקומם, בעיקר כאשר מדובר במסעדת חוף שמשרתת תיירים והיא הפנים של ישראל".
המסעדה החדשה זכתה בזיכיון של עיריית תל אביב להפעלת מסעדת החוף באחד המקומות האטרקטיוויים ביותר בתל אביב. בדקנו האם היא עומדת בתנאי הזיכיון. מהעיריה נמסר בתגובה: "הגשת מים צוננים היא חוק מדינה. אגף רישוי עסקים בעיריית תל אביב יפו, יפנה באופן רשמי לבעלי העסק בדרישה לפעול על פי החוק".
פנינו גם לבעלי המסעדה, ירון פרי חדש. תגובתו היתה חד משמעית: "לא מדובר במסעדה, זה חוף ים שמכיל 700 כיסאות ו-1,200 מיטות חוף. אנחנו פתוחים בסך הכל כשמונה ימים ומצאנו את עצמנו מוציאים כ-1,000 כוסות מים ביום כשהמרחק בין המיטות למטבח הוא כ-500 מטר. על כן הפסקנו להגיש מים מכיוון שאני צריך עשרה אנשים שיטפלו רק במים - כי חם, וחוף, וכולם רוצים מים. מבחינת החוק - יש שירותים, שיילכו לשתות שם. יש ברז פתוח ציבורי שכל אחד יכול לבוא ולשתות מים, יש 2,500 איש בחוף, את רוצה שאני אגיש לכולם מים? נראה לך הגיוני שאני אגיש ל-3,000 איש מים?".
היועצת המשפטית של אמון הציבור, עו"ד עינת ברכה, מסבירה את החוק: "סעיף 3 לחוק בניינים ציבוריים (מתקני שתייה למים צוננים) תשמ"ז 1986 קובע במפורש: 'מי שמנהל או מחזיק, בין כבעלים ובין באופן אחר, מסעדה, בית אוכל, בית קפה או מקום כיוצא באלה שבו מוגש אוכל, יגרום לכך שיוגש לכל לקוח קנקן מי שתייה צוננים, ללא תשלום'. לפיכך מדובר בהתנהגות בלתי חוקית".
אז אף אחד לא מכחיש שמדובר בעבירה על החוק, כולל בעלי המסעדה. ועדיין, הסועדים בלה לה לנד המעוניינים במי ברז, יאלצו לקבל את מבוקשם בשירותים.
עיצבנו אתכם? הרגיזו אתכם? יש לכם תלונה?
avivit.shein@themarker.com
ים בלי מים
אביבית שיין
21.5.2007 / 10:28