חג חלבי במיוחד: 35 מיליון ש' על גבינות

עם ישראל הוציא בחג השבועות כ-35 מיליון שקל על גבינות. זהו גידול של כ-8% לעומת שבועות אשתקד, לפי התאחדות התעשיינים.

השנה ערב החג חל גידול של כ-30% בצריכת גבינות רכות לעומת חג השבועות אשתקד. בשבועות מזנקת צריכת הגבינות הרכות ביותר מפי 4 בהשוואה לימים רגילים.

עוד נמסר מהתאחדות התעשיינים, כי המחלבות השיקו השנה יותר מ-30 מוצרים חדשים לקראת החג, בהם: סימפוניה בטעם פטה עזים 5%; מארזי עוגות, מלית גבינה ממותקת לבלניצ'ס, פשטידות, כדורי קולאז' מתובלים, גבינה לבנה עם פלפל קלוי, עם חציל קלוי, עם טונה ומלפפון כבוש; גבינת גליל עזים, יוגורט כבשים, כדורי גבינות עזים ועוד.