קוקה קולה וחברת קרגיל חברו יחד כדי לשווק ממתיק טבעי חדש דל קלוריות המיועד לקהל חובבי הבריאות, במהלך שעשוי לנער את שוק הממתיקים העולמי, כך דיווח "וול סטריט ג'ורנל". בפני שתי החברות, אשר פיתחו ביחד את המוצר החדש, ששמו הראשוני הוא רביאנה (rebiana).
על הממתיק החדש רשמה קוקה קולה 24 פטנטים בשבוע שעבר, המכסים שימוש במוצרים החל בוויטמינים ועד דגני בוקר. רביאנה מיוצר מצמח דרום אמריקאי שנקרא סטוויה (stevia).
שוק הממתיקים העולמי מגלגל מיליארדי דולרים. הממתיק הנפוץ ביותר המשמש במשקאות קלים הוא סירופ תירס עתיר פרוקטוז, וסוכר. בין הממתיקים המלאכותיים נפוצים אספרטיים וסוכרלוז, שיצא לשוק ב-2000.
רביאנה, אם יעבור את אישור הרשויות, הוא להיט פוטנציאלי, בשל השילוב של מקורו הטבעי ודלות הקלוריות.
ממתיק טבעי חדש לקוקה קולה
סוכנויות הידיעות
31.5.2007 / 16:34