56% מהישראלים: המסעדות בארץ יקרות

הישראלי הממוצע הולך למסעדה רק עשר פעמים בשנה, כך עולה מסקר מייצג שבוצע על ידי חברת שילוב בעבור חברת "פה אחד" - יוזמת ומארגנת פסטיבל שף-תאכל 4.

מממצאי הסקר עולה כי הישראלי הממוצע בגילאי 30+ מבקר במסעדה רק כ-10 פעמים בשנה ורק 35% מהישראלים חושבים ש"מחירי הארוחות במסעדות סבירים". 56% מהנשאלים חושבים שמחיר ארוחה לאדם הוא מחיר גבוה, כאשר 24% מהם חושבים שהוא גבוה מדי. רוב הנשאלים (32%) בגילאי 18-29 יוצאים למסעדה בין 11-30 פעמים בשנה . רוב הנשאלים (41%) בגילאי 30-49 ורוב הנשאלים (43%) בני 50+ הולכים למסעדה עד 10 פעמים בשנה בלבד.

בפסטיבל "שף תאכל 4" המתקיים בין התאריכים 17.6- 26.6, מוצעות ארוחות מלאות (שלוש מנות) במחיר של 79 שקל לסועד בלבד. בפסטיבל נוטלות חלק 50 מסעדות מובילות בשרון ובשפלה.

ערן זלינגר וטל נחמיה יוזמי הפסטיבל סבורים שכמות המבקרים בפסטיבלים הקודמים שהסתכמו בכ-60,000 סועדים ב-10 ימים, מחזקים את מסקנות הסקר: הישראלי הממוצע אינו בזבזן. הוא אוהב לאכול במסעדות אבל כמות היציאות שלו לבילוי במסעדה היא פונקציה של המחיר.