המאפיות מנסות להגיע להסדר בן שבוע עם הטחנות על חלוקת התייקרות הקמח ביניהן - וכך לספק לשר התמ"ת, אלי ישי, כמה ימים שבהם יוכל להשיג בממשלה מנגנון פיצוי לשכבות החלשות, שיאפשר לו להעלות את מחירי הלחמים בפיקוח. נציג המאפיות, יוחנן אהרונסון, אמר כי אם לא יושג הסדר שכזה עד סוף היום - הקמח יאזל במאפיות, והחל ביום רביעי הן יפסיקו לייצר לחמים בפיקוח (לחם לבן וכהה שלם ופרוס, וחלה פשוטה).
ישי נפגש אתמול עם אהרונסון, ומסר לו כי אין בכוונתו לחתום על העלאת מחירי הלחמים אם הממשלה לא תאשר את הצעתו לפיצוי השכבות החלשות בגין ההתייקרות. לדברי ישי, אנשי משרדו מכינים הצעה לממשלה למנגנון הפיצוי.
"אני לא חותם על העלאת מחירי הלחם", אמר אתמול ישי ל-TheMarker. "אני יודע שהמחירים של החיטה והאנרגיה עלו, אבל אני לא יכול לאשר העלאה כשיש מצוקה כל כך גדולה - אלא אם יהיה מנגנון מפורש של פיצוי לזקנים, למשפחות חד-הוריות ולמשפחות ברוכות ילדים, ולמקבלי קיצבת זקנה, קיצבת נכות או השלמת הכנסה", הוסיף ישי. "מדובר בתוספת ספציפית לקיצבה, וזה יכול להיות שקלים בודדים".
בעקבות עליית מחירי החיטה בעולם הודיעו טחנות הקמח למאפיות, כי מתחילת החודש לא יספקו קמח למי שלא יסכים לתוספת של 40% במחיר. בעלי המאפיות פנו למשרד התמ"ת לקבלת הפיצוי שהוסכם בינן לבין הממשלה במקרים של עלייה בתשומות ייצור, וביקשו אישור להעלאה מיידית של 8% לפחות במחירי הלחמים בפיקוח. לטענתם, ללא הפיצוי יספגו הפסדים כבדים מהייצור והמכירה של הלחם המפוקח. לפי הנוסחה המוסכמת מגיע למאפיות פיצוי של כ-12.5% בגין ייקור הקמח.
ניסיון לפשרה בין המאפיות לבין טחנות הקמח לפני עצירת ייצור הלחם בפיקוח
אורה קורן
3.7.2007 / 8:48