רשתות המזון בארה"ב מחפשות אפשרויות חדשות לצמיחה, והן מצאו אפשרות שכזו במכירות מוצריהן ברשתות הקמעוניות.
סטארבקס, רשת בתי הקפה האמריקאית, תרחיב את היצע המוצרים שהיא מוכרת במרכולים ובחנויות מוצרים של הרשת. בנוסף לאריזות קפה, תתחיל הרשת למכור מוצרים כמו גלידה ושוקולד.
סטארבקס מתכוונת להגדיל את אפשרויות הצמיחה שלה ולמקסם את מכירות המוצרים ממותג סטארבקס - על ידי מכירת המוצרים לא רק ברשתות בית הקפה. כיום, מכירות פולי קפה או קפה מגורען במרכולים ברחבי העולם, צומחות בשיעור של 10% בשנה. זאת, לעומת מכירות בצמיחה אפסית, או אפילו ירידה במכירות הקפה המוכן בבתי קפה.
בשנה שעברה מכרה סטארבקס 25.4 מיליון קילו של קפה באריזות במרכולים ובקמעוניות שונות. את הקפה הארוז מייצרת סטארבקס בשיתוף עם חברת קראפט פודס.
רשת המאפים דנקן דונאטס הודיעה אתמול כי היא מתרחבת מעבר לסניפיה וכי היא תתחיל למכור קפה ארוז להכנה בבית, ברשתות הגדולות בארה"ב - ביניהן וול מארט, קרוגר ו-CVS. זאת, במטרה להעניק לצרכנים את האפשרות להכין את הקפה של דנקן דונאטס אצלם בבית ולא רק בסניפי הרשת.
את הקפה הארוז תייצר הרשת עם יצרנית מוצרי הצריכה פרוקטור אנד גאמבל. הקפה יימכר ב-40 אלף סניפי רשתות קמעוניות ברחבי ארה"ב ובעולם. קופסת קפה ארוז להכנה בבית במשקל 350 גרם תעלה 7.99 דולר, ואילו אריזה של קילו ו-100 גרם תעלה 16 דולר.
רשתות המזון בארה"ב מתרחבות לייצור מוצרי צריכה לרכישה במרכולים
הדר תדמור
14.8.2007 / 11:52