יזמי פיתה'לה שזכו במענק של 100 אלף דולר: "בלילות ערכנו ניסויים בבצק, בימים עבדנו כרגיל"

בטקס שנערך בסוף השבוע שעבר הוענק צ'ק על סך 100 אלף דולר ליזמות הנבחרת הראשונה בתחרות Easy Start שנערכת בשיתוף קרן דן דוד ו-TheMarker. יזמי "פיתה'לה - עגול זה לא הכל", גברו על עשרות מתמודדים כשהצליחו לשכנע את חבר השופטים כי טכנולוגיית הייצור של פיתות בצורות שונות (בהן לב, פרח ודובי), שעליה שקדו בשלוש השנים האחרונות, היא אכן מיזם בעל פוטנציאל, שבעזרת הסכום שקיבלו, יפרוץ בישראל ובעולם. את הפרס העניק איש העסקים והפילנטרופ דן דוד.



מעל הבמה תיאר דן דוד בן השמונים כיצד הגה ב-61' את רעיון תאי הצילום האוטומטיים שזכו בציבור לכינוי כ"פוטו רצח" וחיפש משקיע. אחד מבני משפחתו הסכים להעניק לו 200 אלף דולר כהלוואת הון ראשונית, תמורת 49% מהמניות העתידיות. כיום מוערך הונו של דוד בכ-500 מיליון דולר. הוא תרם 100 מיליון דולר לקרן דן דוד הפועלת בשיתוף עם אוניברסיטת תל אביב ומעניקה בכל שנה פרס לשלושה חוקרים בתחומים שונים.



12 יזמים נבחרים בשנה



פיתה'לה היא היזמות הראשונה מבין 12 יזמויות שייבחרו בשנה הקרובה. בימים אלה עוסקים השופטים - בהם פרופ' איתמר רבינוביץ'; הכריש אביב צידון; נציג קרן דן דוד, צחי אפלויג; מנהל המרכז הישראלי לממציאים, יוסף שניידר, יצחק צרפתי מבנק דיסקונט; ד"ר אילן כהן מחברת ריינהולד כהן; ואנשי מקצוע נוספים - במיון והחלטה על היזם השני שיקבל את ההון. בתום השנה יעריך חבר השופטים את 12 היזמים הנבחרים ויבחר את יזם היזמים שיקבל 100 אלף דולר נוספים.



בטקס, שנערך במכללה למינהל בראשון לציור הודיע פרופ' עדי ערמוני, דיקאן בית הספר למינהל עסקים של כי המכללה - שותפה מרכזית בפרויקט המסייעת בתהליך מיון המועמדים ובתהליך השיפוט, תעניק לאחד מן היזמים מלגת לימודים לתואר ראשון או שני במינהל עסקים.







פיתות בטעמים



יזמי פיתה'לה הפנימו כלל ראשון וחשוב בדרכו של כל יזם: מוצר חדשני, כזה שעוד לא נראה עוד במחוזותינו, עשוי להיות מוצר מנצח. היזמים, ששה במספר, גם הבינו שכדי לדעת אם הרעיון החדשני יכול להיהפך גם למוצר שירוויח כסף, הם ללוש את הבצק במו ידיהם. חודשים ארוכים עמדו אייל מור, איש פרסום בחברת מחשבים, ואלון אופיר בעל חברה להקמת אתרי אינטרנט, במאפייה החדרתית ששייכת לאבא של השותף השלישי, אסף חבז ושיחקו עם המוצר. "הרעיון הבסיסי היה ליצור פיתות לילדים", מספר מור, שאוכל רק פיתות. מור ראה את השניצלים-בצורות וחשב שאפשר ליישם את הרעיון גם בתחומים אחרים. "בלילות ערכנו ניסויים בבצק, ובימים חזרנו כל אחד לעבודתו הפרטית".



לצורך ייצור הפיתות צריך היה לייצר קודם תבנית ראשונית ולהכניסה לפעול. "זה היה שלב של ניסוי וטעייה", מספר אופיר. "עשרות קילוגרמים של בצק הלכו לפח. זה נראה אולי פשוט, אבל מדובר בתהליך ייצור ואפייה מורכב".



בשלב מסוים גייסו גם טכנולוג מזון שסייע להם בעיצוב הסופי ובהגשמת חלום נוסף: פיתות בטעמים. "מכיוון שאנחנו חושבים על השוק האמריקאי, הכנו פיתות בצורות שונות כשהבצק מכיל גם חמאת בוטנים", מספר אלון אופיר בחיוך. "זה יצא מאוד טעים".



את הפיילוט הם ערכו במסיבת יום הולדת. "הכנו עשרות סלסלות", מספר מור. "מחציתן עם פיתות רגילות עם שוקולד ומחציתן עם פיתות בצורות. חיש קל התרוקנה הסלסלה שלנו והורים באו לבקש עוד".



כשהחליטו לנסות לייצר ולמכור לקהל הרחב בהיקף קטן, נזקקו לכסף וגייסו שני משקיעים. אחד מהם הוא אודי עובדיה, שותף ברשת נאפיס. עד כה הם גייסו 180 אלף דולר למיזם. קו הייצור החל לעבוד והפיתות נמכרו במחיר נמוך במיוחד (6.5 שקלים לשמונה פיתות) בחדרה והסביבה. המוטו שליווה את המוצר החדש ונרשם על אריזותיו הוא: עגול זה לא הכל. הפיתות נחטפו.



שלוש שנים חלפו מאז החלו הניסיונות והיזמים הבינו שהפיילוט הסתיים בהצלחה. עכשיו היו צריכים להקים מערך הפצה ארצי ולהשביח את המכונה האטית-יחסית. לשם כך נזקקו להון נוסף, או אז הגישו מועמדות לתחרות.



"אנחנו רוצים להיות המ?ה של הפיתות בצורות", חולם מור, כשהוא מפרט את החזון הסופי: הקמת מאפייה משלהם הכוללת גם מרכז מבקרים ומכירת זיכיונות בחו"ל. בינתיים, בעזרת הצ'ק השמן שקיבלו, הם יתפעלו בקרוב מכונה בעלת קצב ייצור גבוה וימצאו גורם הפצה שיבטיח הפצה יומית בישראל. אין להם ספק כי בתוך חודשים מועטים ניתן יהיה לקנות שקית מעורבת של לבבות ופרחים בכל מקום.



"אנחנו אנשים עם אורך רוח ויש לנו סבלנות", מסכמים היזמים. "עד עתה לא ראינו שקל, אבל עברנו תהליך מדהים של לימוד. הבנו שאסור לחשוב אני ואני ואני, כי ככה לא מגיעים לכלום. רק אם חושבים לויאלי, קבוצתי ורחוק - מצליחים, או במושגים שלנו: אף פעם אל תאכל את הפיתה עד שהיא מוכנה".



100 אלף דולר פלוס



היזמים הנבחרים וכן "יזם היזמים" יקבלו ליווי עסקי צמוד מכלל השותפים בפרויקט. המסלול האקדמי של המכללה למינהל בראשון לציון יעניק ליווי למיזם הזוכה תוך שמירה על קשר רציף והדוק עמו וכן מילגת לימודים ליזמם היזמים. יזם היזמים יקבל גם מלגת לימודים מלאה לתואר ראשון או שני.



בנק דיסקונט יעניק לכל זוכה קורס ליווי עסקי במרכז לייעוץ עסקי ושיוך החשבון לצורך טיפול אישי ומקצועי.



קבוצת רינהולד כהן לרישום פטנטים תעניק לכל יזם זוכה פגישת ייעוץ ראשונה בשווי 300 דולר. משרד עורכי הדין ZEDEC יעניק לכל יזם זוכה ייעוץ בן שעתיים. הזוכה ב"יזם היזמים" יקבל ייעוץ וליווי בן 50 שעות.



המכון הישראלי ליצוא ושת"פ בינלאומי יעניק לזוכים הנחה של 50% למשך שלושה חודשים על שירותי המכון הטבה בשווי 1,500-2,000 דולר.



חברת Cinterra Group המתמחה בלובינג קמעוני תעניק לכל העולים לגמר החודשי ייעוץ ראשוני חינם (בשווי 500 דולר). יזם היזמים יקבל ליווי מלא - הטבה בשווי 5,000 דולר. משרד הפרסום lead יעניק ליזם היזמים ייעוץ שיווקי ופרסומי בשווי 20 אלף דולר. להגשת מועמדות לתחרות יש לפנות ל-EasyStart@TheMarker.com.



yazam@themarker.com