נזקי הקרה יגיעו לחצי מיליארד שקל; עלייה חדה במחירי הירקות צפוייה בטווח הארוך

בעקבות נזקי הקרה שפקדה את ישראל בשבוע האחרון, הולכים ומתבררים והמספרים. מהערכה לא רשמית במשרד החקלאות עולה שהנזקים לחקלאות עשויים להגיע לחצי מיליארד שקל.



הפגיעה הקשה ביותר נרשמה בענף תפוחי האדמה. היקף השטחים שנפגעו נאמד ב-70 אלף דונם. כלל הנזק הצפוי גדול מאוד, אף שאין עדיין נתונים סופיים. עם זאת, בתקופה הקרובה לא צפוי מחסור בתוצרת בשווקים ולא צפויה התייקרות משמעותית, מפני שהמגדלים אוספים מהשדות את כל מה שניתן ומשווקים אותה לשוק המקומי. בטווח של שלושה חודשים עלול להתפתח מחסור גם בתפוחי אדמה ועליית מחירים.



מחסור בסוגי ירקות אחרים כבר נרשם, ובקישואים וחצילים ההתייקרות עקב המחסור הגיעה ל-100% והמחירים הגיעו ל-10 שקל קילו. בסוגי ירקות אלו כמעט כל היבול בשטחי הירקות בנגב ובשפלה נשרף בקרה. התייקרות חדה נרשמה גם בתוצת שדה שמחירו עלה ליותר מ-20 שקל לקילו.



במשרד החקלאות ציינו כי התייקרות התוצרת למגזר החרדי, תהיה נמוכה מההתייקרות התוצרת לאוכלוסיה הכללית מפני שבשל שנת השמיטה צורכים החרדים בעיקר תוצרת מיובאת מירדן שנפגעה פחות בקרה.



עוד דווח על פגיעה קשה בפלפל שרובו ככולו מיועד לייצא. יבולי הפלפל שגודלו בבתי רשת בערבה נשרפו בקרה כמעט כליל. פלפל, עגבניות וירקות אחרים שגודלו בחממות בנגב המרכזי והצפוני גם הם נפגעו קשה, מפי שהחממות בישראל לא מתוכננות להגן על הירקות בפני טמפרטורות כה נמוכות, כפי ששררו בשבוע שעבר.



הפגיעה העיקרית היא בתוצרת לייצוא שתיפסל. התוצרת הזו תופנה לשוק המקומי, לכן בעגבניות ובפלפל לא צפויה התייקרות חדה בשבעות הקרובים יתכן שאפילו תהיה הוזלה.



מגדלי הירקות מבוטחים בביטוח בסיסי (50% מהוצאות הייצור). כמחציתם מבוטחים בביטוח גבוה, שעשוי להחזיר להם עד 90% מהוצאות הייצור.



מגדלי הפירות וההדרים מכוסים בביטוח בסיסי, אך באירוע בו הנזק כבד, באופן אוטומטי
מופעל "ביטוח רב סיכוני" המכסה 90% מהוצאות הייצור. הממשלה מכסה 80% מהפוליסה של הביטוח הזה.



מגדלי פרחים מעטים בלבד מבוטחים בביטוח בסיסי, והנזק למגדלים בענף הזה צפוי להיות כבד מאוד.



ממשרד החקלאות נמסר כי בסוף השבוע ימסרו סיכומים מוסמכים על הנזק לענפים השונים ועל היקף הכיסוי הביטוחי בענפים השונים.



נתונים ראשוניים של נזקי הקרה:



עגבניות חממה: נפגעו 3,000 דונם (40% נזק)



פלפלים חממה ובתי רשת: נפגעו 2,700 דונם (70% נזק)



חצילים, חסה, קישואים בשטחים פתוחים: 70%-50% מהיבול הושמד.



תפוחי אדמה: הפגיעה היא בתוצרת לשוק המקומי המעדיף תפוחי אדמה גדולים. היצוא ייפגע פחות.



פרחים : נפגעו 5,000 דונם (25% מהשטחים). הפגיעה חמורה מאוד ומהשטחים הללו לא תהיה תוצרת לייצוא.



אבוקדו: נזק כבד לפרי, שרובו נפסל לייצוא ואובחנה פגיעה קשה בעצים שתהיה לה השפעה ארוכת טווח על היבולים בשנים הבאות.



בננות: נזק כבד במטעי עמק הירדן. נזקים כבדים לשיחים ולפרי במטעי הגליל המערבי.



מנגו, שסק, פסיפלורה: נזקים כבדים לעצים.



הדרים: נזק כבד למטעי הלימון.



תבלינים: חלק מהיבולים נשרף ובחלק אחר הגידול יתעכב.



חיטה וגרעינים אחרים: הקרה תפגע בהשתבלות. היבול יהיה קטן יותר.



מדגה : הטמפרטורות ירדו מתחת לסף שהדגים יכולים לשאת. הדגים שמתו שקעו לתחתית הבריכה והיקף הנזק יתברר רק בהמשך.



* נתונים לא רשמיים העשויים עדיין להשתנות.