משרד הבריאות מזהיר: לא לצרוך ביצים של מכון "חרמון"

משרד החקלאות הזהיר היום (שני) את הציבור מפני רכישת וצריכת ביצים החתומות בחותמת מכון מיון "חרמון", זאת משום שאכילתן והשימוש בהן לבישול ואפייה עלולים להיות מסוכנים לבריאות. מדובר בביצים שהוברחו מהרשות הפלשתינית ואין על הלולים מהן הגיעו ועל הובלתן לשווקים כל פיקוח וטרינרי.



ביצים הן מוצר רגיש מאוד, ולכן גם ייצורן מחייב פיקוח וטרינרי, והובלתן לשווקים חייבת להיות בקירור. הטמפרטורה בנקודות המכירה חייבת להיות עד 20 מעלות צלזיוס.



אתמול תפסו פקחי משרד החקלאות בשיתוף פקחי מועצת הלול משאית זבל, שהוחבאו בה 60,000 ביצים שמקורן בשטחים. על הביצים התגלתה חותמת מכון מיון ביצים "חרמון" - מכון שלא קיים כלל. חקירת הנהג כבן 50 תושב אזור בית שמש, העלתה כי הביצים מיועדות למכירה בערי דרום הארץ. הביצים שנתפסו הושמדו.