הסכם הסכם חסר תקדים בענף המסעדות ברשת קופי בין: העובדים יזכו ל-10% מהרווחים

הסכם חסר תקדים בענף המסעדות והאירוח נחתם הבוקר בין הנהלת רשת בתי הקפה קופי בין לבין ההסתדרות: כל 300 העובדים ב-14 סניפי הרשת ברחבי הארץ יזכו ל-10% מהרווח השנתי, מענק התמדה, טיפים וארוחות מוזלות. "זו פריצת דרך חשובה בענף זה", אמר יו"ר ההסתדרות, עופר עיני, בישיבה של הנהגת הארגון שהתקיימה הבוקר, אליה הוזמנו חברי הוועד שהוקם בקופי בין.



ההסכם מסיים פרק עגום ביחסי העבודה בקופי בין, שהתפתח לאחר שאחד מעובדי הרשת, אלון לי גרין, יזם את הקמתו של ועד עובדי בסניף אבן גבירול בתל אביב, שהוכר מייד על ידי ההסתדרות. מנכ"ל קופי בין, שי כהן, אמר אז בתגובה כי "לא אכנע לסחטנות של ההסתדרות. גם אם אשלם לכל עובד 100 אלף שקל, מספיק שמישהו יניף שלט האומר שאנו מתעמרים בעובדים ואז יאמינו לו".



בעקבות ההתאגדות של עובדי קופי בין לפני כמה חודשים, פתחה ההסתדרות בפעולות מחאה מול סניפי הרשת. במסגרת הצעדים נגד קופי בין, אף ניסו פעילי ההסתדרות לשכנע לקוחות של הרשת שלא להיכנס לסניפיה. לבסוף, נפגשו עיני ומנכ"ל קופי בין בתיווכו של נשיא לשכת ארגוני העצמאים, עו"ד יהודה טלמון, וסיכמו כי המחאה תיפסק. עיני אמר היום: "יש לשבח את ההנהלה והבעלים של קופי בין על שיתוף הפעולה. ההסתדרות הצליחה להכניס רגל בדלת הראשית של ענף שבו לא היה לה שום מעמד".



שי כהן אמר בעקבות חתימת ההסכם: "לקוחות קופי בין ועובדיה יודעים היום יותר מתמיד שלעובדי הרשת מוקנים תנאי העסקה מהטובים בענף בתי הקפה בישראל. עובדי הרשת שותפים כיום להצלחתה העסקית ולתחרות בענף בתי הקפה בישראל. ההסדר משקף את הצרכים העסקיים של קופי בין במבנה של שוק ההסתדרות ובגיבוי ההסתדרות".



בנוסף להשתתפות העובדים ברווחים, הנהלת הרשת וההסתדרות קבעו כי עובד שישלים שנת עבודה יקבל מענק התמדה בגובה חצי משכורת עד משכורת שלמה. חלק מעובדי סניף אבן גבירול אף יקבלו מענק חד פעמי כדי לפתור את המחלוקת שהתגלעה בינם לבין ההנהלה בעניין הטיפים, שלטענת העובדים לא שולמו להם במשך שנה תמימה. כל עובד יהיה זכאי לארוחה אחת ביום בחיוב סמלי של 5 שקלים. ההנהלה התחייבה לשלם לעובדים דמי נסיעה כחוק ולארגן לעובדים הסעה במוניות בזמנים בהם אין תחבורה ציבורית.