הירידה בצריכת המים בחקלאות בולטת על רקע העלייה החדה בערך התפוקה החקלאית בעשור המדווח מ- 9.4 מיליארד שקל ל-12.7 מיליארד שקל - גידול ריאלי של 35%.
עוד עולה מהנתונים כי ב-96' ייצרו החקלאים לכל מ"ק מושקה תוצרת ב-7.8 שקל. זאת, בעוד בשנת 2006 ייצרו לכל מ"ק מושקה (שברוב המקרים אינו של מים שפירים) תוצרת חקלאית ב- 11.5 שקל - גידול של 47%.
בתקופה שנבחנה גדלה הצריכה העירונית ב-22% והגיעה ל-737 מיליון קוב. הגידול מוסבר בגידול האוכלוסייה, התרחבות הבנייה הפרטית והעלייה ברמת החיים. כיום המגזר העירוני הוא צרכן המים השפירים הגדול בישראל - גדול בהרבה הרבה מהחקלאות.
מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל, יוסטה בלייר, אמר כי ההתייעלות יוצאת הדופן של החקלאות בשימוש במים צריכה לשמש מופת לשינוי החשיבה וההתארגנות של יתר המשתמשים במים.
החקלאים מתייעלים: ירידה של 42% בצריכת המים השפירים בחקלאות בעשור האחרון
עמירם כהן
13.4.2008 / 17:55