אלי גידור, סמנכ"ל סחר בשופרסל: "מחיר האורז יעלה ב70% מיד לאחר החג"

על השאלה האם זה הזמן להצטייד באורז ענה גידור כי לדעתו לא צפוי כרגע מחסור אבל צריך לחכות ולראות בחודשיים הבאים כיצד ייפתר המשבר העולמי בתחום התוצרת החקלאית, אשר גורם לעליית מחירי מוצרי הבסיס וביניהם אורז. עוד אמר גידור כי גם האורז במותג הפרטי של שופרסל עתיד להתייקר, ואולם עדיין יישאר זול יותר מהמוצרים האחרים בקטגורייה.



גורם בכיר ברשת שיווק אחרת צפה כי האורז יתייקר בשיעור נמוך יותר של כ-50%, כאשר עלייה של 30% תחול מיד לאחר החג והתייקרויות נוספות בהמשך. עוד אמר הבכיר כי "כל ספק יעלה מחירים", זאת מאחר והמוצרים פשוט עולים יותר ושום ספק לא ייקח את ההפרש על עצמו. על מחסור אפשרי באורז אמר הגורם כי לדעתו יש אוכלוסיות חלשות רבות ברחבי העולם אשר צפויות לסבול מחסרונו של האורז לפני שירגישו בו בישראל.



כזכור, מתחילת השנה התייקר האורז בעולם בכ-50%, ועמו מוצרי יסוד נוספים כמו חלב, בשר, סוכר וקמח. נראה כי עליית מחירי המזון נובעת ממחסור שנוצר מאחר והאוכלוסייה צומחת בקצב גבוה יותר מצמיחתו של היצע המזון בעולם.



מדינות מתפתחות ברחבי העולם הגדילו באחרונה את יבוא האורז והגבילו את היצוא שלו בניסיון לבלום את העלייה במחירי האורז על רקע חששות מפני אי שקט בקרב אוכלוסיותיהם. יצואניות מובילות דוגמת וייטנאם, הודו ומצרים אסרו על יצוא אורז. מספר מדינות מתפתחות אף ביטלו מכסי יבוא על מוצרי מזון בניסיון לעודד את הייבוא ולבלום את עליות המחירים. סעודיה, למשל, ביטלה בתחילת החודש מס בשיעור 25% על יבוא חיטה, והודו ביטלה מסים על יבוא.