משרד החקלאות: השפעת הקרה על מחירי הירקות והפירות תמשך גם בחודשים הבאים

גורמים מקצועיים במשרד החקלאות ובהתאחדות חקלאי ישראל אמרו היום כי השפעת הקרה שהתרחשה בינואר על מחירי הירקות והפירות, ובאה לידי ביטוי מלא בחודש אפריל, צפויה להמשיך גם בחודשים הבאים. עוד מציינים כי עליית המחירים הגבוהה הייתה בעיקר במחירי הפירות, וזאת בשל השמדת חלק ניכר מהיבולים.



מחירי כמה סוגי פירות גבוהים היום בשיעור של 50%-200% ממחיריהם בתקופה המקבילה אשתקד. מפרסומי הלמ"ס והרשות לתכנון במשרד החקלאות עולה כי באפריל התייקרו העגבניות ב-94.3%, האבוקדו ב-22.8%, הלימון ב-48.3, הבננות ב-31.2% והתפוזים ב-15.6%.



עוד עולה מהפרסומים כי בחודשים ינואר-אפריל הסתכמה ההתייקרות המצטברת של תוצרת חקלאית טרייה ב-25.6% - פי 4.9 מעליית מדד המחירים לצרכן. מדד התוצרת החקלאית הטרייה מבטא את השינוי במחירי מרבית מצרכי היסוד (חלב ומוצריו, בשר ועופות, דגים, ביצים, ירקות ופירות ועוד). בחודש אפריל התייקרה התוצרת הטרייה ב-3.8% לעומת 1.46% התייקרות המדד הכללי. את התרומה הגדולה ביותר להתייקרות התוצרת הטרייה תרמו הפירות שהתייקרו ב-11.1%, בעוד שהירקות התייקרו ב-3.9% בלבד.