דו"ח של האו"ם: מחירי המזון יירדו בעשור הקרוב

מחירי המזון יירדו בעשור הבא במונחים ריאליים, לפי דו"ח שהכין האו"ם עבור הארגון לפיתוח ושיתוף פעולה כלכלי (OECD) שהתפרסם היום. עם זאת, המחירים יישארו גבוהים יחסית לעשור הקודם. דו"ח תמונת המצב העולמי של הסחורות החקלאיות הוכן בצוותא, זאת הפעם הרביעית, על ידי הארגון בצוותא עם מינהל המזון והחקלאות בארה"ב (FAO). פרסום הדו"ח השנתי משתלב במאמציו של ארגון ה-OECD לעורר דיון ציבורי בדבר השווקים המתעוררים ומדיניות מקבלי ההחלטות בתחומי המזון והחקלאות. הדו"ח מספק תחזית לשנים 2008 עד 2017 למצב שווקי הדגנים, זרעי השמן, הסוכר, הבשר והחלב ומוצריו. לראשונה הוא כולל גם ניתוח ותחזית לשוקי הדלקים ממקורות אורגניים (BioFuel). מחברי הדו"ח מסייגים את דבריהם ומציינים כי חיבור הדו"ח השנה נעשה בצל העליות החריגות במחיריהן של סחורות חקלאיות רבות. חוסר היציבות בשווקים הפיננסיים וסימנים של חולשה בכלכלה העולמית מקשים אף הם על ביצוע התחזית.

הדו"ח השנתי צופה כי מחירי הסחורות החקלאיות המצויים ברמת שיא או קרובים אליה יירדו בהדרגה בשנים הקרובות, מכיוון שחלק מהגורמים שהביאו לזינוק במחירים הם זמניים. עם זאת, ישנו יסוד להניח כי קיימים גורמים קבועים שיאטו את קצב בירידה וישאירו את המחירים ברמה גבוהה מאשר בעבר. העלייה הדרמטית במחירי המזון מאז 2005-2006 היא בחלקה תוצאה של מזג אוויר קיצוני באזורים חקלאיים חשובים ברחבי העולם, עם השפעה גורפת על יבולים ומשקים של בעלי חיים, אלה אינם תנאים חדשים, מציין הדו"ח וטוען כי מקרים דומים אירעו כבר בעבר, וכי המחירים שבו לרמתם בעבר לאחר שהאקלים חזר לקדמותו. התחזית לא רואה כל יסוד להניח כי במהלך השנים הבאות לא צפויה תמונה דומה. עם זאת, לאחר שיגלשו מרמות השיא הנוכחיות, יישארו המחירים ברמה ממוצעת הגבוהה ממה שנרשם בעשור שעבר. הכוחות שפועלים על רמות האספקה (בעיקר היקף הרווחים) יכניעו בסופו של דבר את הכוחות הגורמים לעליות בביקושים למזון ולסחורות אחרות כגון מוצרי דלק אורגני. כתוצאה מכך תחול ירידת מחירים במונחים ריאליים.