גזי קפלן: "המרכז הלוגיסטי של אסם ישפר התזרים ב-40 מיליון שקל"

"נפח הפעילות של גדל מעבר למה שנצפה בשנות ה-80, כאשר הקמנו את המרכז הלוגיסטי הקודם, ודחף אותנו להשקעה כבירה במרכז הלוגיסטי החדש" - כך אמר דן פרופר, יו"ר חברת אסם, במסיבת עיתונאים לרגל חנוכת המרכז. פרופר ציין, בין השאר, את הגידול בנתח השוק של חברת סלטי צבר מ-22% ל-50% על חשבון סלטי אחלה של שטראוס, ואת העובדה שפעילות הקפה הגיעה לנתח של 47% מהשוק, לעומת 45% לשטראוס.



המרכז הלוגיסטי (מרלוג) החדש הוקם באזור התעשייה בשוהם בהשקעה של 400 מיליון שקל על שטח של 120 דונם, וכולל 30 אלף מ"ר של שטחי אחסון של מוצרים יבשים, 8,000 מ"ר של אזורי אחסון מוצרים מצוננים וקפואים ו-12 אלף מ"ר של שטחי מטה. המרלוג מרכז פעילות של שבעה מרכזי הפצה שנסגרו ושבעה אתרי ניהול, ומקצר את תהליך ההפצה לרשתות השיווק ולשוק הפרטי.



גזי קפלן, מנכ"ל אסם, העריך שהמרלוג יקטין את עלות האחסון, הטיפול והובלת המוצר מרגע הגעתו למרכז הלוגיסטי ועד להגעתו למדף של רשתות השיווק והחנויות, ולדבריו "יגדיל את הרווח התפעולי התזרימי (Ebitda) ב-1.5% מהמכירות, כלומר כ-40 מיליון שקל בשנה". על כן, תקופות ההחזר של ההשקעה במרלוג, להערכתו, תהיה עשר שנים. ההשפעה של המרלוג על הרווח הנקי תהיה קטנה יותר, משום שהחברה תרשום הוצאות פחת גדולות יותר, בין השאר על השקעה של 65 מיליון שקל בציוד. לדברי קפלן, החיסכון בעלויות יועבר בחלקו לצרכן ויאפשר לאסם להתמודד עם הגידול בעלויות הייצור מבלי להעלות את המחירים במלוא הגידול בעלויות, כפי שקרה כשהחברה החליטה בשבוע שעבר שלא להעלות את מחירי הפסטה.



רני שגיב, סמנכ"ל שרשרת האספקה באסם, העריך שהמרכז החדש ישרת את החברה עד 2030 וייתן לה יתרון תחרותי בשלושה פרמטרים - שירות, איכות ויעילות. המרלוג יאפשר לאסם לקצר את הזמן מרגע הזמנת המוצר ועד להגעתו למדפים - כך שהצרכן יקבל מוצר טרי יותר. לדבריו, המרלוג יאפשר למפעלי החברה להחזיק את המלאי במשך 24 שעות בלבד ולהקטין את רמת המלאי של אסם בישראל ב-15%.



פרופר גילה כי החברה הבת טבעול (58%) נערכת לשווק מוצרים מצוננים באירופה באמצעות המפעל החדש בצ'כיה. עד כה שיווקה החברה מוצרים מצוננים בהולנד ובגרמניה באמצעות עיבוד המוצרים הקפואים שהובלו מישראל על ידי גורם שלישי. קפלן ציין כי טבעול הגדילה את מכירותיה באירופה ב-5%-17%, אולם הגידול לא בא לידי ביטוי במחזור בשל התיסוף בשער השקל.