ראש ממשלת בריטניה, גורדון בראון: על אזרחי המדינה להפחית את בזבוז המזון

בראון הוסיף כי כל מדינות העולם העשירות לקחת אחריות לעלייה החדה במחירי המזון, לאחר שדו"ח ממשלתי בבריטניה חשף כי משק הבית הממוצע בבריטניה משליך לאשפה שאריות בשווי של 16 דולר מדי שבוע, וכי 4.1 מיליון טון של מוצרי מזון אכילים מושלכים לאשפה מדי שנה במדינה. משק בית ממוצע בבריטניה, לפי הדו"ח, משליך מוצרי מזון בשווי של 420 ליש"ט (828 דולר) מדי שנה.



מהמחקר עולה כי הפחתת בזבוז המזון בבריטניה ובעולם, בו 40% מהיבולים החקלאיים מושלכים לפח מדי שנה, תסייע בהגדלת תפוקת המזון העולמית, בהפחתת הביקוש ובהורדת המחירים. בבריטניה, לפי הדו"ח, שליש מהמזון שנרכש מושלך לאשפה ויוצר גם פליטות לא נחוצות של 18 מיליון טונות של פחמן דו חמצני. הפחתת בזבוז המזון, לפי הדו"ח, תפחית את פליטות גזי החממה בבריטניה באופן השקול להורדתן של חמישית מהמכוניות הבריטיות מהכביש.



השר הבריטי לאיכות הסביבה, הילארי בן, אמר היום כי מחירי המזון עשויים לרשום ירידות קלות, אך להישאר ברמתם הנוכחית כל עוד תפוקת המזון העולמית לא תענה על הביקוש הגובר. "ב-50 השנים הקרובות יהיו לנו 2.5 מיליארד פיות נוספים להאכיל על הכוכב הזה, ולכן אנחנו זקוקים לגידול משמעותי בתפוקת המזון אם אנחנו מעוניינים לוודא שלכולם יהיה מה לאכול", אמר בן.



קאנצלרית גרמניה, אנגלה מרקל, קראה ביום ראשון למנהיגי ה-G8 להסכים על חבילת סיוע מקיפה למען מדינות עניות ומתפתחות שנפגעו בשל העלייה החדה במחירי המזון. "החרפתה של בעיית המזון העולמית מגבירה את הרעב ברחבי העולם ומאיימת על היציבות הפוליטית של מדינות מתפתחות רבות", כתבה מרקל במאמר דעה שהתפרסם היום ביומון הגרמני "טגסשפיגל". מרקל קראה למדינות המערב לסייע למדינות המתפתחות ליישם רפורמות חקלאיות שיאפשרו להן למנוע מחסור במזון ולהגדיל את תפוקת המזון העולמית.



קרן המטבע הבינלאומית (IMF) הזהירה בשבוע שעבר כי העלייה במחירי המזון והנפט תאיים על יציבותן של חלק מהמדינות המתפתחות ותקשה על ממשלותיהן לאזן בין הצורך לדאוג לרווחתם של תושביהן העניים לבין הרצון לשמר את הצמיחה הכלכלית "אם מחירי המזון ימשיכו לעלות ומחירי הנפט יישארו ברמתם הנוכחית, ממשלות מסוימות לא יוכלו להאכיל את אזרחיהן ולהמשיך לשמור על יציבות כלכלתן", אמר יו"ר הקרן, דומיניק שטראוס-קאהן, שציין כי הזינוק במחירי הסחורות כיום הוא החד ביותר מאז תחילת שנות ה-70.