ברגר קינג נכנסת למשלוחים - תתחיל לספק את השירות בעוד שלושה חודשים

בעוד כשלושה חודשים צפויה גם רשת ברגר קינג להיכנס לתחום המשלוחים לבית. כך נודע ל-TheMarker.com. עוד נודע, כי במסגרת הפיילוט שמנהלת הרשת בשלושת החודשים האחרונים בארבעה סניפים (נמל ת"א, ראשל"צ, הרצליה והוד השרון), מופעל ארגז שליחויות ייחודי, שפותח על ידי ברגר קינג ישראל, המיועד לשמור על טמפרטורת האוכל בחום של 79 מעלות כדי שיגיע למזמין בטמפרטורה שבה הוא מוגש בסניפים.

השליחויות מופצות בשלב זה על ידי הרשת עצמה ברדיוס של 8 דקות נסיעה בלבד מהסניף. בתום הפיילוט יוחלט האם להפעיל את השירות על ידי הפצה חיצונית או להקים לצורך זה חברה בת.

שלא לייחוס אומרים ברשת כי בכל מקרה לא יופעל שירות השליחויות בכל סניפי הארץ, אלא באזורים בהם יש הצדקה מסחרית ואפשרות לספק את המשלוחים בפרק זמן קצר מאוד שלא יפגע באיכות האוכל.

"ישנה בעיה בשיווק אוכל מוכן הביתה מבלי לפגוע באיכות המוצר - גם מבחינת תברואה וגם מבחינת טמפרטורת האוכל ומרקמו, לכן לא ניכנס לפעילות מסחרית עד שנהיה משוכנעים שאנו מספקים אוכל באותה הרמה כמו בסניף", אומרים בברגר קינג. "יש לכך חשיבות קריטית כי לקוח שיתאכזב ממשלוח עלול שלא לחזור לסניף".

בורגראנץ' היא רשת ההמבורגרים היחידה המפעילה כיום שירות משלוחים סדיר ואלה מהווים כ-15% מהיקף מכירותיה. לאחרונה החלה גם רשת מקדונלד'ס בפיילוט לשירות דומה.