>> האם חברת אסם מטעה את הצרכנים שומרי המשקל וסופרי הקלוריות? בהתאם לתקנות בריאות הציבור, חייבות החברות בסימון תזונתי ל-100 גרם של מוצר. עם זאת, במטרה להקל על הצרכנים את החישוב, נוהגות רוב חברות שיווק המזון לציין בטבלת הסימון התזונתי גם את הערך עבור המוצר הספציפי, אם הוא מהווה מנה, או את הערך התזונתי של מנה, במידה וזה מוצר המשווק באריזה גדולה.
מתברר שבאסם השיטה שונה: על השקית הקטנה של במבה במילוי קרם נוגט תמצאו סימון תזונתי ל-100 גרם, וסימון תזונתי ל-30 גרם של מוצר, כשלמעשה משקל האריזה הוא 60 גרם. כלומר, אם אתם לא מתעמקים באותיות הקטנות או טורחים להפוך את האריזה ולבבר מהו משקלה, תהיו בטוחים שאתם צורכים 152 קלוריות בלבד בעוד שמדובר בעצם ב-300.
החברה נוקטת בשיטה דומה גם בבמבה הרגילה, לגביה הפערים גדולים ובולטים אף יותר - באריזת במבה גדולה, במקביל לעמודה המפרטת את הסימון התזונתי ל-100 גרם, נמצאת עמודה המתייחסת למשקל של 25 גרם. לא רבים יודעים לחשב כמה קלוריות יכניסו לגופם אם יאכלו את תכולת השקית כולה, שמשקלה 80 גרם.
"מבחינת הצרכנים מדובר פה בעודף מידע, ועודף מידע לעתים רבות שווה לחוסר מידע. כל טבלה, מספר ושיעור מעבר לסימון התזונתי האחיד של 100 גרם פשוט מטביע את הצרכן במידע ומבלבל אותו, על אחת כמה וכמה כאשר זה מתייחס לכמות שאינה כמות האריזה עצמה", אמרה גלית אבישי, מנכ"ל ארגון אמון הציבור.
מעבר לכך שהצרכן לא חושב לבדוק האם הערך המסומן בעמודה הנוספת בטבלת הסימון התזונתי אכן מתייחס למשקל האריזה, ויוצא מנקודת הנחה כי לשם כך עמודה זו קיימת, גודל האותיות בכותרת העמודה המציין את המשקל 30 גרם קטן בהרבה מגודל האותיות של הכותרת של עמודת ה-100 גרם מוצר וכך מתקשה הצרכן עוד יותר לשים לב שהמשקל של האריזה והמשקל של עמודה זו שונים.
מאסם נמסר כי "הסימון למנה הוא התנדבותי ומתבסס על גודל המנה המקובל, שנע בין 25 ל-40 גרם, בהתאם למוצר ולאריזתו. גודל זה נקבע בתקנות סימון תזונתי בארצות הברית, ובסימון תזונתי מקובל באירופה. סימון זה מקובל בכל קטגוריית החטיפים בישראל".
האם חברת אסם מטעה את הצרכנים שומרי המשקל וסופרי הקלוריות?
רינה רוזנברג
18.8.2008 / 16:05