המשבר הגיע למשק החלב: החקלאים נערכים לשחיטת פרות עקב ירידה בביקושים לאבקת חלב בשוק העולמי

החקלאים נערכים לשחיטת פרות ברפתות בגלל ירידה בביקושים לאבקות חלב בשוק הסחורות העולמי.



מדי שנה מצטברים במשק החלב בתקופת החורף עודפי ייצור בהיקף של 100 מיליון ליטר, שמהם מייצרות המחלבות אבקות חלב וחמאה המיוצאות בחלקן לחו"ל. בשל הירידה התלולה שהתרחשה מאז חודש יולי במחירי הסחורות בשוק העולמי, ירדו מחירי האבקות ב-70% ובמחסני מועצת החלב הצטברו 2,500 טון עודפי אבקות שמועצת החלב מתקשה ליצא.



בניסיון למנוע הצטברות נוספת של עודפים בחורף הנוכחי, עומדת מועצת החלב לנקוט בצעדים להקטנת ייצור עודפי חלב, בהם הקטנת התמורה ליצרנים ממכירת חלב עודף בכ-25% לעומת התמורה שקיבלו ב-2008. צעד זה צפוי להקטין את הכנסות הרפתנים שימשיכו לייצר חלב עודף מ-1.9 שקלים לליטר ל-1.4 שקלים לליטר ובכך יעשה את המשך יצור עודפי חלב לבלתי כדאי.



בהודעה משותפת שפירסמו מנכ"ל מועצת החלב, שייקה דרורי, ומנכ"ל התאחדות מגדלי בקר, יעקב בכר, נאמר כי אין מנוס מביצוע צעדים לצמצום עודפי החלב ועל היצרנים להיערך לתנאים החדשים השוררים כיום בשוק הסחורות העולמי.



ממועצת החלב נמסר בתגובה, כי אף שנוצר קושי ליצא אבקות חלב, צפויה המועצה ליצא בקרוב 1,500 טון וכי החלטה סופית בנושא מחירי החלב העודף עדיין לא התקבלה אך היא צפויה להתקבל בשבועות הקרובים.



בנוסף לצעדים אלה מתכוונים יצרני החלב להוציא לשחיטה פרות שבמצב שנוצר אין כדאית להחזקתן. כמו כן נשקלת האפשרות לעבור לשתי חליבות ביום במוקם שלוש חליבות כמקובל בענף. הקטנת מספר החליבות עשוי להקטין את יצור החלב ברפתות בכ-10%.