בעקבות הירידה בביקושים לאבקות החלב בשוק העולמי - החקלאים בישראל נערכים לשחיטת פרות

>> החקלאים נערכים לשחיטת פרות ברפתות, בגלל ירידה בביקושים לאבקות חלב בשוק הסחורות העולמי.

מדי שנה מצטברים במשק החלב בתקופת החורף עודפי ייצור בהיקף 100 מיליון ליטר. מכמות זו מייצרות המחלבות אבקות חלב וחמאה, שחלק מהן מיוצא לחו"ל. בשל הירידה התלולה שהתרחשה מאז יולי במחירי הסחורות בשוק העולמי, צנחו מחירי האבקות ב-70% ובמחסני מועצת החלב הצטברו 2,500 טונה של עודפי אבקות שמועצת החלב מתקשה לייצא.



בניסיון למנוע הצטברות נוספת של עודפים בחורף הנוכחי, עומדת מועצת החלב לנקוט צעדים להקטנת ייצור עודפי חלב. בין היתר בכוונתה לצמצם את תמורה ליצרנים ממכירת חלב עודף בכ-25% לעומת התמורה שקיבלו ב-2008. צעד זה צפוי להקטין את הכנסות הרפתנים שימשיכו לייצר חלב עודף מ-1.9 שקל לליטר ל-1.4 שקל לליטר, ובכך ייהפך המשך ייצור עודפי חלב לבלתי כדאי.



בנוסף מתכוונים יצרני החלב להוציא לשחיטה פרות שבמצב שנוצר אין כדאיות בהחזקתן. כמו כן נשקלת האפשרות לעבור לשתי חליבות ביום במקום שלוש חליבות כמקובל בענף. הקטנת מספר החליבות צפוי להקטין את ייצור החלב ברפתות בכ-10%.



בהודעה משותפת שפירסמו מנכ"ל מועצת החלב, שייקה דרורי, ומנכ"ל התאחדות מגדלי בקר, יעקב בכר, נאמר כי אין מנוס מנקיטת צעדים לצמצום עודפי החלב וכי על היצרנים להיערך לתנאים החדשים השוררים כיום בשוק הסחורות העולמי. בתגובה נמסר ממועצת החלב כי אף שנוצר קושי לייצא אבקות חלב צפויה המועצה לייצא בקרוב 1,500 טון, וכי החלטה סופית בעניין מחירי החלב העודף עדיין לא התקבלה אך צפויה להתקבל בשבועות הקרובים.