פנינה נדירה

שנחאי

ייסוד: 751 לספירה



אוכלוסייה: כ-20 מיליון איש



שטח: 7,037 קמ"ר



אולי לא ידעתם ש: יש בה קהילה יהודית ובה כ-2,000 יהודים ובית חב"ד



ניו יורק טיימס



כעת, כשאולימפיאדת בייג'ין אינה אלא זיכרון, מופנה אור הזרקורים בסין לשנחאי בשעה שהיא מתכוננת לארח את התערוכה העולמית ב-2010. היריד העולמי, שמתקיים במדינות שונות בעולם מאז אמצע המאה ה-19, יימשך ששה חודשים, ויהיה עצום בכל קנה מידה, עם מספר מבקרים המוערך ב-70 מיליון ו-200 מדינות משתתפות - ולא ששנחאי נזקקה אי פעם לתירוץ כדי לערוך מסיבה. למרות השפעתה של ההאטה הכלכלית העולמית, אחותה השובבה של בייג'ין עדיין ממשיכה בשלה, משלטי הניאון הבוהקים וגורדי השחקים ועד המועדונים ההומים והבתים מתקופות הכיבוש הזר המסתירים סודות דקדנטיים. ואולם מעבר לקלישאות, העיר הקוסמופוליטית ביותר בסין עדיין מציעה שורה של חוויות.



יום שישי, 19:00 - המסע אל הקיטש



הלילה כולו עוסק באימוץ הקיטש, אז בואו נקבע את הטון של הערב בנסיעה מאזור בונס ההיסטורי ועד למחוז פודונג העתידני במנהרת בונד, המזכירה מתקן בדיסניוורלד. רכשו כרטיס ב-40 יואן (כ-5.7 דולרים) ומתקן כסוף ייקח אתכם לאורך נהר הונאנגפו דרך תהלוכה פועמת ומסחררת של אורות, בובות מתנפחות מאיימות וקריינות מפחידה אף יותר. אל תשאלו שאלות, פשוט הישענו אחורה וצפו לקוקטייל שמחכה לכם בסוף הערב.



20:00 - ארוחה בשמיים



אבל לפני הקוקטייל, בואו נהמם את החושים. צאו מהמנהרה בפודונג ולכו לקראת מגדל הפנינה האוריינטלית, מגדל טלוויזיה שאפשר לומר כי הוא פסל החירות של שנחאי - לו רק פסל החירות המקורי היה נראה כמו מעבורת חלל מקושטת באורות חג המולד. לאחר מכן לכו לכיוון מגדל בן 101 קומות עם חור בפסגה, המרכז הפיננסי העולמי של שנחאי. אם אינכם נרתעים מגבהים, עלו למצפה בקומה ה-100 (מחיר: 150 יואן), עם רצפות הזכוכית המפחידות שלו.



אם אתם חוששים, היכנסו לבניין דרך פארק הייאט ועלו במעלית ל-100 סנצ'ורי אווניו, המסעדה השוקקת הנמצאת בקומה ה-91. ששת המטבחים הפתוחים של המסעדה מגישים כל מאכל אפשרי, מצדפות ופסטה ועד סושי, ברווז בנוסח בייג'ין ובשר בקר מזן ואגיו (המחיר לארוחת ערב לשניים, כולל יין: כ-2,000 יואן). אם תצליחו להתיק את עיניכם מהנוף הפנורמי של העיר, תוכלו להתפעם מרצפות הפסיפס ומפסלי הקיר.



22:00 - מתחילים לשתות



אי אפשר להימנע מטיילת הבונד. האזור, השוכן לאורך הנהר ורצוף בבנייני אר-דקו ובמבנים מסקרנים אחרים, הוא הטיילת המרכזית של שנחאי ועמוס במסעדות יוקרתיות ובפאבים. בשעות הלילה, החזיתות המוארות של המבנים משמשות כנקודת פתיחה שאין כמוה להתפעלות מתצוגת האורות העצומה שיוצר אזור פודונג. לכו לשתות כוסית לילה בבאר הגלאמור (בניין מספר 5 בטיילת הבונד, קומה שישית), השומר על פופולריות לאורך כל השנה, ובו עיצוב המזכיר את שנות ה-30.



23:30 - עד שהלילה ייגמר



עדיין נשארו לכם אנרגיות? לכו לבניין מספר 18 בבונד, שיכול להתברר כמשכנם של היפים והאופנתיים, או כסיוט של עובדים זרים שיכורים ומגונדרים מדי, בבגדים הדוקים ועם יותר מדי בושם, תלוי באופן שבו תבחרו לראות זאת. תוכלו למצוא שם שני מקומות אופנתיים: באר רוז' (קומה שביעית) ולאונג' 18 (קומה רביעית). אם אתם מחפשים מקום יותר מחתרתי, אל תפספסו את שלטר (דרך יונגפו 5), מקום שבו נוהגים להופיע די-ג'יי צעירים מתחילים. את המועדון, הצבוע בשחור ושוכן במקלט לשעבר, נוהגים לפקוד חובבי היפ-הופ לובשי קפוצ'ונים.



שבת, 11:00 - נשנושים וקניות



התחילו את היום שלכם ברובע הצרפתי, עם שדרת הבתים העתיקים שלו והרחובות הירוקים. שימו לב לבית שכעת מאכסן את בית הקפה סיטיזן, המרוצף בעץ עם מאווררי תקרה ישנים למראה וספסלים סגורים (דרך ג'ינקסיאן 222, www.citizenshanghai.com). נסו את סנדוויץ' הבית (45 יואן).



לאחר מכן סיירו בין הבוטיקים האופנתיים של האזור. אם אתם מחפשים רהיטים מתקופת שנחאי העתיקה ומזכרות אחרות, הקפידו לעצור ליד חנויות העתיקות לאו ז'או (דרך ג'ינקסיאן 152 ו-204), אם אתם מחפשים עבודות של מעצבי האופנה הפורחים של העיר, היכנסו לוואן ביי וואן (דרך צ'נגל 1-141, דרך צ'נגל 12-141 ודרך שינל 142). בספין (דרך ג'ולו 758, בניין 3) תמצאו מוצרי קרמיקה בעיצוב מודרני, המיוצרים במרכז ייצור הפורצלן בג'ינגדז'ן.



14:00 - יש לכם מקום לכיסונים בבטן?



מרגישים רעבים? למרות התורים הארוכים בדרך כלל, שווה לחכות כדי לאכול ביאנג'ס פריי דאמפלינג (דרך ווג'יאנג 60-54). למרות שלא מדובר בהרבה יותר מדוכני רחוב, שני הסניפים הסמוכים של המסעדה מכינים שנג ג'יאן באו - כיסוני חזיר המצופים בזרעי שומשום ובצל ירוק (1 יואן לאחד) - שהם כה טעימים, עד שלא תוכלו להפסיק לזלול אותם. טריק שימושי: נגסו חור קטן ומצצו את המיצים שבפנים.



15:00 - מהפכה תרבותית



הגיע הזמן להזין את הסקרנות התרבותית שלכם, ויש לכם שלושה מוזיאונים בכיכר העם לבחור מתוכם: מוזיאון שנחאי (שדירת רנמין, www.shanghaimuseum.net), אתר חשוב שבו אפשר לראות חפצי אמנות עתיקים, כולל חפצי ברונזה, קרמיקה, קליגרפיה וציורים; מוזיאון האמנות של שנחאי (דרך ננג'ינג 325), המציג תערוכות מגוונות, מקליגרפיה ועד לציורים מודרניים והביינאלה של שנחאי; והמוזיאון לאמנות מודרנית (דרך ננג'ינג 231, www.mocashanghai.org).



17:30: מנוחה לרגליים



לאחר שצפיתם ביצירות אמנות נהדרות, תנו לרגליכם מנוחה בדרגונפליי, רשת סינית בינלאומית של מכוני ספא שבהם אפשר לקבל עיסוי רגליים בן שעה במחיר של 135 יואן. יש מכון שכזה לא רחוק מכיכר העם (דרך דאגו 458, www.dragonfly.net.cn).



20:00: מאכלים אתניים



תוכלו למצוא דוגמאות למאכלים של המיעוטים האתניים בסין במסעדת גן העדן האבוד (דרך גאויו 38, www.lostheaven.com.cn), המגישה מאכלים מסורתיים של הקבוצות האתניות השונות במחוז יונאן הדרומי וסביבו. עיצוב הפנים החשוך והאדמדם, המקושט בחלקו באמנות אתנוגרפית, הוא מקום טוב לנסות מאכלים כמו דג באס עם רוטב שעועית שחורה של שבט דאי (80 יואן) או סלט תרנגולת בסגנון יונאן עם צ'ילי ושומשום (60 יואן).



22:00: לילה בוהמי



חובבי ג'אז יכולים לסיים את הלילה שלהם במועדון JZ (דרך פוקסינג מערב 46, www.jzclub.cn), מועדון שבו מתקיימות הופעות חיות מדי לילה, באווירה של בית מרזח מסורתי. אפשרות אחרת לבלות את הלילה היא מועדון Y.Y (דרך ננצ'אנג 125), שבו תמצאו את קהל המעשנים והשותים האמנותיים למראה בעיצוב פנים המזכיר סלון ישן, כולל פסנתר זקן, וילונות קטיפה וכרזות תעמולה מעידן מאו. אין צורך למהר. המקום פתוח 24 שעות ביממה.



ראשון, 10:00 - מהאר קאו ועד מאו



שינטיאנדי, עוד אתר חובה עבור תיירים בשנחאי, מאוכלס בשדירה של בתים משופצים ומשומרים - יש שיאמרו, משומרים ומשופצים מדי - המכילים כיום מסעדות יוקרתיות, חנויות ופאבים. התחילו עם קצת דים סאם בקריסטל גייד (הבלוק הדרומי, שדירת שינטיאנדי 123), מסעדה קנטונזית הממוקמת בקניון חדש. עיצוב הפנים שלה אמנם אינו מושך במיוחד, אך אתם תאהבו את ההאר קאו מחסילונים (24 יואן), את כיסוני המרק המאודים (24 יואן) ואת עוגת הלפת המטוגנת (16 יואן).



לאחר מכן תוכלו ללכת לאנדרטה המציינת את המקום בו נערך הקונגרס הלאומי הראשון של המפלגה הקומוניסטית הסינית, ב-1921 (דרך שיניה 76). וכאן גם אפשר לתהות מה היה חושב מאו צה טונג על שנחאי של היום.



איך מגיעים



אין טיסות ישירות לשנחאי אך אפשר להגיע אליה מתל אביב עם עצירות ביניים. טיסת אל על עם עצירה בבייג'ין תעלה כ-1,500 דולר. אורך הטיסות הכולל הוא 12 שעות. חברות זרות מציעות טיסות זולות יותר עם שתי עצירות ביניים - החל ב-1,100 דולר, ומשך הטיסות הכולל הוא כ-15 שעות.



היסודות



מלון פארק הייאט שנחאי (סנצ'ורי אבניו 100, www.parkhyattshanghai.com) שוכן בקומות ה-79 עד ה-93 של המרכז הפיננסי העולמי בשנחאי. בנוסף לנוף עוצר הנשימה, הוא מציע עיצוב צנוע יחסית, כמה מסעדות, מכון ספא מרשים ו-174 חדרים מרווחים עם אמבטיות גדולות ועמוקות. התעריף הסטנדרטי הוא 5,500 יואן ללילה, או 785 דולר, ואפשר גם למצוא תעריפים נמוכים יותר אם מזמינים מקומות ברשת.



מלון JIA שנחאי (דרך ננג'ינג מערב 931, www.jiashanghai.com) השוכן בבניין משנות ה-20, הוא קטן ואינטימי, עם עיצוב אקלקטי אסייתי עשיר. משמעות השם ג'יה היא "בית" בשפה המנדרינית, והחדרים והצ'ופרים הנדיבים במלון (תה חינם בשעות אחר הצהריים, בר משקאות הכולל מים, מיצים ומשקאות קלים) בהחלט מצדיקים את השם. במלון יש גם מסעדה איטלקית מצוינת בשם איסימו. חדרי סטודיו במלון אפשר למצוא ב-2,000 יואן ומעלה, עם תעריפים נמוכים יותר אם מזמינים ברשת.



מלון URBN (דרך ג'יאו ז'או 183, אתר: www.urbnhotels.com), הכולל 26 חדרים, טוען כי הוא המלון הראשון בסין המגדיר עצמו כ"נייטרלי מבחינת פליטות פחמן" (Carbon Neutral). העיצוב החדיש שלו נובע מהיותו משרד דואר לשעבר. הוא כולל חדרי עץ ולבנים, יחד עם חדרי לאונג' שבהם ספות העוטפות את החדר. אפשר לשכור חדרי סטודיו במלון החל ב-1,400 יואן ללילה.



ביזנס & פלז'ר



ליאור כהן



מנכ"ל מתחם האירועים לוקא



קסם עתיק ומסתורי



"בנסיעתי האחרונה לשנחאי הגעתי ל-Yu Yuan, אזור ששומר על קסם סיני עתיק ומסתורי. יש בו בתי תה מסורתיים, מסעדות אותנטיות ואדריכלות נפלאה וייחודית. מומלץ לבקר בגנים הייחודיים באזור ולטעום מהטעמים המקומיים בשווקים של יו יואן. מומלץ לנסות את המסעדה Lu Bo Lang הנמצאת בסמוך למרכז יו יואן. כדאי לאכול שם את הדים-סאם הנפלאים". lubolang.com



-



אילן מאור



מנכ"ל (ישראל) חברת BDO- SHENG



טיילת האורות



"לאורך הטיילת שלחוף נהר היואנגפו, החוצה את שנחאי, ניצבת שורת מבנים מרשימים מהתקופה הקולוניאלית, בהם בנייני ציבור, מרכזי חברות ומלון שלום, שהיה בעבר מרכז פעילותה של משפחת ששון היהודית. מעברו השני של הנהר יש שדרה ארוכה של גורדי שחקים ומבנים מפאר האדריכלות המודרנית יוצרים קו רקיע יפהפה. הטיילת היא מקום מרשים ביום ומדהים בלילה".