תנובה נערכת לחג השבועות בצל המיתון. במסיבת עיתונאים שקיימה החברה היום לקראת חג השבועות, מסר ליעד כהן, מנכ"ל הקבוצה, כי מורגש מעבר לאריזות גדולות ומוצרים יותר זולים. "גם במשברים קודמים ענף המזון היה האחרון להיכנס למשבר אך גם האחרון לצאת ממנו", מסר כהן. "המצב הכלכלי השפיע מאוד על הפעילות שלנו בשני הרבעונים האחרונים של השנה וגם הפעילות שלנו חג השבועות בסימן המצב הכלכלי ותנסה לייצר ערך מוסף לצרכן", הוסיף כהן.
המהלכים של תנובה לקראת החג, בהשקעה של שישה מיליון שקל, יכללו, בין היתר: "מבצע על חשבון הבית", במסגרתו תינתן לצרכן האפשרות להרוויח אלפי שקלים ברכישת מוצרי החלב של תנובה - תנובה תחלק למעלה ממיליון שקל במבצע הכולל הגרלה שהעולים בה יקבלו ביקור מנציגי החברה - עבור כל מוצר חלב של תנובה שימצאו הנציגים בבית יקבל הצרכן 1,000 שקלים. כמו כן תוגרל דירה בשווי מאות אלפי שקלים.
במוצרים ייעודיים לחג תשיק החברה, בין היתר, ערכה להכנת עוגת גבינה עם פירורים, מלית גבינה לבלינצ'ס % 4.5 שומן, ותחזיר למדפים לזמן מוגבל את הגבינה לאפייה מסדרת השף הלבן. בנוסף, תשיק מארז גבינות עם מתבלים וקופסא לשימוש חוזר במתנה ועוד.
כמו כן, תצא החברה במבצע על מוצר שני של גבינות פיראוס ב-50% ותשיק חוברת מתכונים.
לדברי אייל מליס, מנכ"ל תשלובת החלב, "תוצאות מכר שבועות בשנים האחרונות כפי שעולות מנתוני סטורנקסט מוכיחות כי תנובה היא החברה המועדפת על הצרכנים בחג. שבועות זה תנובה, ובכוונתנו להוכיח זאת גם השנה ולחזק את העדפה זו של הצרכן. תשלובת החלב של תנובה היא היחידה מבין מתחרותיה שסיימה את המכר של חג השבועות בשנה שעברה עם עליה של 1.1 בנקודות % בנתח השוק לעומת שבוע רגיל".
שוק מוצרי החלב בישראל 2008:
היקף שוק החלב בישראל עומד על כ-7.6 מיליארד שקלים. תנובה מובילה את שוק מוצרי החלב עם נתח שוק של כ-59.1% ב-2008. ברבעון ראשון 2009 עלתה תנובה לנתח שוק של 60.7%.
קטגוריות חג אופייניות (על פי נתוני סטורנקסט):
גבינות רכות וקוטג':
היקף שוק הגבינות הלבנות והקוטג' ביחד עומד על יותר מ-1 מיליארד שקל ו-43 אלף טון שנתי.
חלקה של תנובה ב-2008 עמד על 68% כספי ו-69% כמותי . ברבעון 1 2009 72% כספי, 72% כמותי.
בדצמבר הושק קוטג' תנובה 1% שומן - מוצר איכותי וייחודי לתנובה שפתח סגמנט חדש בקטגורית הקוטג'. ביציאה מפסח הושק מהלך ייחודי לתנובה - סנדביץ' תנובה - מהלך שיווקי רחב היקף וחוצה מותגים להגדלת צריכת סנדוויצ'ים עם גבינות.
שוק הגבינות המלוחות:
היקף שוק הגבינות המלוחות בישראל עומד על 411 מליון שקל ו-8,000 טון שנתי.
חלקה של תנובה עם המותג פיראוס עמד ב-2008 על 41% כספי, 42% כמותי. ברבעון 1 2009 44% כספי, 42% כמותי.
התפלגות מכירות גבינות מלוחות: 70% נ.ש. כספי נצרכות מהמדף ו-30% במעדנייה. לקראת שבועות השיקה תנובה את צפתית עזים 5%, כחלק ממהלך כולל של קידום סדרת מוצרי הצאן של פיראוס. צפתית עזים 5% הינו מוצר חדשני ובלעדי לתנובה בתחום גבינות הצאן המלוחות.
גבינות צהובות ומיוחדות:
היקף שוק גבינות קשות מחלב בקר וחלב צאן מוערך ב-19,000 טון לשנה שהם כ-1.1 מיליארד שקל.
נתח השוק הכספי של גבינות צהובות תנובה ב-2008 עמד על 88% וכמותי 84%. ברבעון 1 2009 נ"ש כספי 90% עם מותגי עמק, גלבוע וגוש חלב, הכמותי 87%.
גבינת עמק לייט הולכת וצוברת תאוצה משנה לשנה. לאחרונה יצאה תנובה במהלך גבינות 9% שומן.
שמנות מתוקות:
היקף השוק: 170 מיליון שקל, 6,100 ליטר בשנה.
תנובה מובילה את הקטגוריה הכוללת לצד מוצרי השמנת המתוקה גם קצפת צמחית פרווה, עם נתח שוק כספי של 88.6% וכמותי 85.5%.
ברבעון 1 2009 נ"ש כספי 88.2% וכמותי 91.4% ב-2008.
סדרת השף הלבן שפותחה במיוחד על מנת לספק צורך של מוצרי נוחות לבישול ואפייה, מספקת מענה למגמה הקיימת והמתחזקת של בישול ביתי. בסדרה ניתן למצוא מגוון מוצרי שמנת מתוקה ייעודיים לבישול או להקצפה, כולל מוצר ב-10% שומן בלבד לבישול איכותי ללא ייסורי מצפון.
תשלובת החלב תנובה 2009 - מחזקת את הקשר עם הצרכן :
השנה תתמקד החברה בקטגוריות הליבה ובאפשרויות הרבות הגלומות במוצריה כמרכיב מרכזי לארוחת החג.
בהמשך למהלך עידוד "ארוחה משפחתית בבית" איתו פתחה תנובה את השנה, המשיכה עם השקת גביעים משפחתיים חסכוניים של יופלה YYY והמהלך האחרון - השקת "סנדביץ'' תנובה" - במסגרתו עודדה חלופה של סנדביץ' בריא וטעים עם גבינות על פני החלופות הקימות, גם המהלך המרכזי לחג השבועות יתמקד בתועלת וברווח המיידי שיכול לצמוח לצרכן מהשימוש במוצרי תנובה מבלי לשנות את הרגלי הצריכה שלו - כפי שבא לידי ביטוי ב"מבצע על חשבון הבית".
בנוסף, תחזיר תנובה למדף את "שוק הגבינות" לכבוד החג (מגוון גבינות מיוחדות במחיר ואריזה אטרקטיוויים), תשיק את חוברת המתכונים השנתית המסורתית והפעם עם דגש גם על מתכוני חג משפחתיים השווים לכל כיס, ובין השאר גם תקיים תחרות בין הצרכנים על הרכבת מנה או מתכון מיוחד בתקציב מינימלי באתר השף הלבן.
תנובה נערכת לחג השבועות בצל המיתון: מוצרים זולים באריזות גדולות
עדי דברת
11.5.2009 / 12:57