החקלאים יחויבו לתת לתרנגולות לישון בלילה ולפרות שטח מחייה

על רקע הכרזת כל מגדל עזים ותרנגולות על "אורגניות", התקין שר החקלאות, שלום שמחון, תקנות, שבאות לעשות סדר במהומה האורגנית בענף מוצרי המזון מהחי, שבחלק גדול מהמקרים גובלת בהטעיית הצרכן ובסיכון בריאותו.



התקנות החדשות, שהוגשו בשבוע שעבר לוועדת הכלכלה קובעות מה הוא מזון אורגני ומה לא, מה הם תנאי הגידול המחייבים את בעלי המשקים האורגניים, מה הם התנאים הנדרשים לעיבוד ולמיון תוצרת אורגנית וכו'.



בין היתר עולה מההצעה יכי בעלי המשקים האורגניים יחויבו להקים חלקות מרעה בשטחים מוצלים שתהיה בהם גישה חופשית לבעלי החיים וגישה חופשית למזון ומים. בלולי הטלה של לולים אורגניים יחויב הלולן להתקין גם תאי הטלה מוצלים שהגישה אליהם חופשית וכל אזור ההטלה יהיה נקי מלשלשת (מטעמי בריאות).



התקנות גם מקצות שטח מינימלי בן 15 מ"ר לכל פרה ברפת אורגנית ו-4.5 מ"ר לפרה אורגנית במרעה. בני הצאן (כבשים ועזים), ייהנו כל אחד משטח מחיה של 3.5 מ"ר בתוך הדירים ו-2.5 מ"ר במרעה הפתוח. התקנות שיזם משרד החקלאות בנויות על עקרונות שגובשו במדינות האיחוד האירופאי, אך שטחי המחייה, בעיקר שטחי המרעה, שהוקצו לבעלי החיים בחקלאות האורגנית בישראל קטנים יותר בשל הצמצום בשטחים.



כמו כן מחייבות התקנות מנוחת לילה (ללא תאורה מלאכותית) בת 8 שעות לתרנגולות ואוסרות החזקת בעלי חיים בכלובים. לגבי רבייה, מותרת רק רבייה טבעית והזרעה מלאכותית ונאסר כל שימוש בחומרי רבייה שיוצרו בהנדסה מלאכותית.



בתחום ההזנה, הכללים שנקבעו הם מחמירים ביותר, לפיהם אין להזין בעלי חיים בכוח (הזנה מאולצת) ונאסר על קניבליזם: עופות לא יוזנו במוצרי מזון שהופקו מעופות אחרים, או יש בהם חומרים שהופקו מעופות, מי השתייה לבעלי החיים לא יכילו תרכיבים רפואיים, מוצרים כימיים וזרזי גדילה ולפחות 90% מהמזון המוגש לעגלים יונקים ו-85% מהמזון המוגש לעופות יהיה מתוצרת צמחית. כמו כן תוצרת אורגנית תובל לשווקים ולרשתות בנפרד מתוצרת אורגנית.

מדובר במהפך גדול "בהגדרת תוצרת אורגני מהחי" שבעקבותיה, אם תיושם כפי שהוצע בתקנות, הצרכנים יאלצו להתמודד עם מחירים העלולים למנוע מרבים מהם אפשרות לרכוש מוצרים ארוגניים. יצרן ביצים אורגניות ממושב במרכז הארץ אמר בתגובה כי התקנות הן בלתי אפשריות וחורגות מכל הגיון כלכלי: "אם ייושמו אותן אני אאלץ לחסל את המשק האורגני ולחזור ליצור ביצים רגילות".