הפירות הטריים התייקרו בחודש מאי ב-14.6%; האבוקדו - 20.8%

היצע הפירות בחודש מאי 2009 היה נמוך מהצפוי בחודש זה והתוצאה הייתה התייקרות חדה של 14.6% במדד מחירי הפירות, כך עולה מנתוני הרשות לתכנון במשרד החקלאות.



במשרד הסבירו את ההתייקרות החדה בהשפעה מצטברת של קיצוצי המים לחקלאות, במזג האוויר החם ששרר בחורף ופגע ב"מנת הקור" הדרושה לעצי הפרי כדי להשיג יבולים טובים ובירידה העונתית בהיצע זני הפירות המבשילים בחורף, כמו פרי הדר ואבוקדו. את התייקרות הובילו האבוקדו (20.8%), התפוזים (10.4%) והאשכוליות (10.3%).



לעומת ההתייקרות החדה של הפירות נהנה הציבור בחודש מאי מהוזלה (מתונה) של הירקות שהסתכמה ב-3.8%. ההוזלה מוסברת במזג האוויר החם (יחסית) ששרר השנה בחודשי האביב שעודד הבשלה מהירה. את ההוזלה הוביל הבצל היבש (23.1%-), המלפפון (15.8%-) והקישואים (8%-). בסה"כ התייקר מדד מחירי הפירות והירקות הטריים ב-4.2%.



מדד מחירי התוצרת החקלאית הטרייה, הכולל מוצרי יסוד נוספים כגון דגים, עופות, בשר, ביצים וחלב ומוצריו, התייקר במאי ב-0.5% לעומת עלייה של 0.4% במדד המחירים לצרכן.