המחלבות מתחרדות: רוצות מהיצרנים חלב בכשרות בד"צ

מזה תקופה ארוכה רוצות המחלבות בישראל מבעלי רפתות לספק להן חלב מכשרות בד"צ ולא מכשרות הרבנות הראשית כמקובל היום. התאחדות מגדלי בקר לחלב מסרה כי את המהלך מובילה חברת שטראוס, אחת משלוש המחלבות הגדולות בישראל המחזיקה גם בשליטה במחלבות יוטבתה.



מנכ"ל התאחדות יעקב בכר, הזהיר את הרפתנים שלא להתפתות ולא להיענות להצעות המחלבות המוכנות לשלם לרפתנים תוספת של 0.5 אגורה לליטר בתמורה למעבר לבד"צ. לדבריו, עלות המעבר גבוהה בהרבה ומבדיקה כלכלית שערכה ההתאחדות עלה כי ההשקעה הכרוכה בהתאמת הרפתות לדרישות בד"צ היא לפחות 3 אגורות לליטר חלב (2%).



לדבריו, אחת המחלבות החלה לשלם ליצרן חלב ברמת הגולן שעבר לכשרות בד"צ את עלות המעבר האמיתית. בכר הבהיר כי התאחדות מגדלי הבקר אינה מתנגדת למעבר לכשרות בד"צ, אך זאת בתנאי שהמחלבות ישלמו ליצרנים עלות המעבר, וכן בתנאי שהיצרנים יבחנו היטב את כל ההיבטים הקשורים למעבר כזה.



מחברת שטראוס נמסר בתגובה כי כמו בכל שנה, גם השנה, המכירות של שטראוס במגזר החרדי בצמיחה, ומשום כך הצרכים של החברה לרכוש חלב בכשרות מהדרין גדלים. גורמים במשק החלב העריכו כי עלות המעבר לכשרות בד"צ תגולגל - כמו במקרים דומים - על הצרכנים, באמצעות ייקור מחירי מוצרי החלב שאינם מצויים בפיקוח.