בחג המולד השנה צפוי מחסור בתרנגולי הודו איכותיים בבריטניה

שתי ספקיות תרנגולי הודו איכותיים בבריטניה אמרו כי המרכולים במדינה לא העריכו נכונה את השפעות המיתון על הצרכנים, וכי בקיץ האחרון בקעו עד ל-30% פחות תרנגולי הודו איכותיים, אשר נועדו למכירה לקראת חג המולד.



פול קלי, מנהל חברת קלי טורקיז, אמר לעיתון "דה גרוסר": "מוקדם יותר השנה הרשתות הורידו בצורה משמעותית את הזמנות תרנגולי ההודו מסוג פרמיום. כעת הם תוהים אם טעו כשהזמינו כל כך מעט תרנגולים".



קלי הוסיף: "בסופו של דבר מצאנו את עצמנו זורקים הרבה מאוד ביצים רק בגלל הירידה החדה בהזמנות. עכשיו הצרכנים בבריטניה יחפשו תרנגולי הודו בנרות".



תרנגולי הפרמיום הם זן המגודל בצורה איטית יותר, ולוקח לו 28 שבועות להגיע למשקל שחיטה. תרנגולי הפרמיום מהווים 15% מכלל השוק.