אטלנטיום טכנולוגיות הודיעה היום כי מערכת טיהור המים שפיתחה זמינה מעתה לשימוש מסחרי עבור תעשיית מוצרי החלב בארצות הברית.
הודעה זו באה בעקבות תקנות חדשות שהוציא השבוע מינהל המזון והתרופות האמריקאי, לפיהם אושר שימוש בקרני uv בתהליך חיטוי המים בתעשיית החלב. איכות וחיטוי המים מחיידקים ובקטריות וכן הקפדה על מתקני ייצור נקיים, הינם משימות מורכבות ומרכזיות בתעשיית מוצרי החלב בארצות הברית ובעולם המערבי.
תעשייה החלב, העושה שימוש בכמויות אדירות של מים, בעיקר למטרות שטיפת מתקני הייצור במעברים בין מוצר למשנהו, משתמשת כיום בשיטות חיטוי מסורתיות כמו הכלרה וחימום תרמי. השיטה הרווחת כיום לטיהור מים היא באמצעות כלור. שיטות אחרות הן טיהור באמצעות אוזון, פילטרים שונים וקרני uv.
אטלנטיום פיתחה מכשיר המעביר מים בצינור זכוכית שעליו מוקרנות קרני uv. שבירת הקרניים בצינור מאפשרת טיהור מקסימלי של המים מחיידקים ובקטריות. בנוסף, זוהי שיטה ידידותית לסביבה המסוגלת לטהר כמות מים גדולה בזמן קצר ובצריכת אנרגיה נמוכה. שוק טיהור המים באמצעות uv מוערך כיום ב-1.5 מיליארד דולר.
המערכת של אטלנטיום עומדת בתקנים של הרשות האמריקאית להגנת הסביבה, וכן מינהל המזון והתרופות האמריקאי. לאטלנטיום פריסה של לקוחות ברחבי העולם, כאשר מערכות שלה פועלות כיום בארצות הברית, דרום אמריקה, אירופה, במזרח התיכון, אסיה ואוסטרליה. בעלי השליטה באטלנטיום הם משפחת קאהן ואלרון מקבוצת .
תקנות חדשות של ה-FDA מאפשרות לאטלנטיום הישראלית חדירה לשוק מוצרי החלב בארה"ב
גיא גרימלנד
26.10.2009 / 14:12