>> "גן אורנים היה אגדה וחלוץ בתחום האירועים בישראל, וכבודו במקומו מונח. עם זאת, אנחנו נעשה משהו אחר, שמאפיין את 'הבית הירוק' ולא את הגנים החדשים והרעשניים שרואים כיום", כך מכריז מיקי סבר, יו"ר דירקטוריון קבוצת מורג, בראיון בלעדי ל-themarker, לאחר שבית המשפט המחוזי אישר אתמול את זכיית הקבוצה בגן אורנים.
הקבוצה זכתה במכרז על האולם, שבעבר נקרא "פריים כחול" וכיום נקרא "הווילה". מיקי ונמרוד בדוס, הבעלים של מסעדת c2 שבקומה העליונה של מגדל עזריאלי, זכו במכרז על גן האירועים ויפעילו אותו תחת השם ocean.
קבוצת מורג הוקמה לפני כ-20 שנה על ידי דני ורנר, מיקי סבר, אריה גנץ וברוך נדלר ומפעילה את מערכי המזון בין השאר בפארק הירקון, מרכז הירידים ובנייני האומה בירושלים. בנוסף, הקבוצה היא בעלת גן האירועים היוקרתי "הבית הירוק" והיא חלק מקבוצת מותגי זהב, המפעילה את הרשתות קופי בין, ג'וסלנד, סבארו ועוד.
משזכתה במכרז, צריכה קבוצת מורג להתמודד עם המוניטין השליליים שנוצרו לגן אורנים. שמו של הגן עלה לכותרות לאחר שהבעלים הקודם, יוחאי פלג, נקלע לחובות וברח מישראל, כשהוא מותיר אחריו חובות למאות גופים: בנק דיסקונט, שהגיש בקשה לכינוס נכסים בטענה כי החברה חייבת לו כ-42 מיליון שקל, כ-10 מיליון שקל לבנק לאומי, וחובות של מיליוני שקלים לספקים ועובדי המקום. בנוסף, פלג הותיר משפחות רבות ששילמו מקדמות גבוהות או את כל סכום האירוע מראש, ונותרו עם הפסדים קשים.
"אנחנו יוצאים בשם וחזות שונים לגמרי מגן אורנים ומאחורי המקום עומדת קבוצת מורג, שהיא קבוצה ידועה ומוכרת", אומר סבר. "בנוסף, ניגבה מקדמה בסכום מינימלי של 5,000 שקל ואת היתרה ניגבה רק באירוע עצמו. אנחנו גם נצא בקמפיין בעיתונות, באינטרנט ובדיוור ישיר, על אף שאת הבית הירוק, למשל, מעולם לא פירסמנו. בסך הכל נשקיע בפרסום השנה כמה מאות אלפי שקלים".
"רב הנסתר על הידוע"
במה יהיה שונה המקום החדש מגן אורנים ופריים כחול?
"השקענו כ-5 מיליון שקל בשיפוץ המקום ונהיה ערוכים לאירועים של עד 600 איש בשטח של 4.2 דונם. בשיפוצים הורדנו את הג'ונגל שהיה בגן אורנים, כך שעכשיו השטח בחוץ גדול בשליש. הגן יחולק לחלק פנימי וחיצוני, כשבחלק הפנימי יהיו הריקודים והשמח ובחוץ תהיה הישיבה, האוכל ומוסיקה שקטה יותר. מלבד ההשקעה במקום, לא היינו צריכים לשלם בעבורו, מכיוון שהוא למעשה נשאר בבעלות מרכז הירידים".
מה יהיו המיצוב והמחירים במקום?
"אנחנו נפנה לאותו קהל יעד של הבית הירוק, כלומר שלושה עשירונים עליונים. המחירים יהיו בסדר גודל של 200-250 שקל לאדם, לא כולל דמי שירות ומע"מ. אלה יהיו המחירים בעונה הראשונה, כחלק מהחדרת המקום ובכדי שזיכרון פריים העצוב יעבור לאנשים. אני מעריך שבעונה השנייה תהיה עלייה של 10%-15% במחירים. אצלנו לא יהיו ברמניות קופצות באוויר או תלויות, בדיוק להפך - קו קלאסי, נינוח, ידידותי", אומר סבר ומתייחס לדבריו של בדוס, כי באולם החדש שיפעיל יהיו בין היתר ברמניות מעופפות.
"הקונצפט נלקח מהבית הירוק. ההערכה שלנו היא שמרבית הקהל הישראלי מעדיפים מקום פחות פלצני ורעשני ואוהבים להרגיש כמו בבית. לכן גם קראנו למקום 'הווילה'. היא בעצם תהיה האח של הבית הירוק שאנחנו מפעילים".
אם כך, מדוע שאנשים יבואו לווילה ולא לבית הירוק?
"הבית הירוק קטן יותר ויכול להכיל עד 400 איש, וברוב הזמן הוא גם מלא. בנוסף, לבית הירוק אפיון חזותי של דרום הים התיכון ומזרחה, בעוד הווילה מאופיינת חזותית כצפון הים התיכון - כלומר צרפת איטליה וכדומה. הם יהיו אחים, אבל לא אחים תאומים".
מתי הפתיחה?
"הפתיחה תהיה בינואר 2010. רק מרסיסי שמועות יש לנו כבר עשרות פניות לשמור מקומות ל-2010 ואנחנו כבר עוסקים בשיריון תאריכים. יש לנו צוות מכירות שהחל בעבודה ובקרוב מאוד יוקם אתר אינטרנט".
מה היו לדעתך הנסיבות שהביאו לקריסת גן אורנים?
"כל מה שאני יכול להגיד על יוחאי פלג זה בגדר רכילות כי רב הנסתר על הידוע. להערכתי, פריים גן אורנים היה תמיד מקום רווחי, ועסקים אחרים, לא אי הצלחתו, הם שהביאו לנפילתו".
מה תעשה עם כל אלה שנפגעו מקריסת גן אורנים? האם תיקח אחריות ותפצה אותם?
"לא כמדיניות, אלא בצורה פרטנית. אנו לא מחליפים את יוחאי. על בסיס פרטני נשמח לעזור ככל שנוכל לכאלה שנפגעו ויש עוד אירוע לפניהם, אך לא כמדיניות מחייבת".
איך המיתון השפיע ומשפיע על תחום האירועים?
"ב-2009 לא הורגשה השפעת המיתון ואני אפילו אעז להגיד שהיא היתה שנה יותר טובה מ-2008. ייתכן שמספר האורחים הצטמצם ב-10%, אבל אני מעריך שב-2010 זה יחזור למספרים הרגילים. בגדול, אין מיתון בחתונות ובר מצווה, וגם החברות חזרו בחצי שנה האחרונה לקיים אירועים ופעילות הדרכתית כרגיל".
"אצלנו לא יהיו ברמניות קופצות באוויר"
מאת עדי דברת מזריץ
27.10.2009 / 7:06