גידול הבננות בישראל יימשך: צריכת המים של הבננות - פי שלוש מכרמי יין ופי שניים ממטעי תפוחים

חקלאי ישראל ימשיכו לגדל בננות על אף צריכת המים הגבוהה המגיעה ל-1000 מ"ק לדונם לשנה, פי שניים מצריכת מטע תפוחים ואגסים ופי שלושה ממטעי זיתים וכרמים לגידול ענבי יין. הפתרון לבעיית המים נמצא ביישום טכנולוגיה חדישה להקטנת ההתאיידות. הטכנולוגיה פותחה בעמק הירדן - אזור גידול הבננות הגדול בארץ - ויושמה בשנים האחרונות בגליל המערבי ובחוף הכרמל.



בטכנולוגיה הזו פורסים רשתות מיוחדות על שיחי הבננות ובכך מקטינים את קרינת השמש על שיחי הבננות ומצד שני מונעים תנועת אוויר בתוך המטע. הוכח כי שיטת הכיסוי חוסכת כ-20% עד 30% מצריכת המים של מטעי הבננות. כמו כן נמצא שהכיסוי ברשתות מגדיל בצורה משמעותית את היבול, משפר את איכות הפרי ואת טעמו, ומאפשר לחקלאים לפזר את מועדי הקטיף.



למעלה מ-70% מתוך 4,500 דונם של מטעי הבננות בגליל המערבי כבר השלימו את כיסוי המטעים ברשתות. בסך הכול מייצרים ישובי הגליל המערבי כ-25,000 טון בננות לשנה המשווקות לשוק המקומי. 95% ממטעי הבננות בישראל מושקים במי קולחין או במים שוליים אחרים שאין להם שימוש אחר מלבד השקיה חקלאית.