הצעירים של שטראוס חזק במסעדנות

ימים עמוסים עוברים על עדי ועירית שטראוס, ילדיו של מיקי שטראוס. לאחר שבאחרונה מכרו השניים בחזרה חלק מאחזקותיהם בחברה המשפחתית של שטראוס, הם הודיעו על הקמת חברה לפיתוח והקמה של מסעדות קונספט ייחודיות.

בחברה החדשה, שהוקמה בהשקעה של 18 מיליון שקל, חברים בנוסף השף יונתן רושפלד, גיל גבע מבעלי קבוצת הנדל"ן תדהר, ותמיר ברלקו לשעבר מנכ"ל ארקפה. באחרונה רכשו הארבעה את מסעדת הרברט סמואל מאילן מלכין ויאיר בקאייר בשווי כולל של 7 מיליון שקל. ביום חמישי האחרון פתחו הארבעה מסעדה נוספת, אחד העם טאפס, הממוקמת ברחוב אחד העם בתל אביב, בהשקעה של 4 מיליון שקל.

בעבר פורסם כי עדי ועירית שטראוס מתכוונים להקים מלון במרינה בהרצליה פיתוח עם שותפים נוספים, אך כרגע אין התקדמות בנושא.