בעלי עסקים בתל אביב: "לא זוכרים סילווסטר כזה. זה היה קיצוני"

>> ארוחת טעימות עם קוקי סאן ז'אק ומקרון כבד אווז ב-900 שקל לסועד, יריד בגדי מעצבים במחירי "סוף עשור", כוס קאווה וקאפקייקס עם ציפוי ב-30 שקל ועשרות מסיבות במועדונים ובבתים פרטיים - עשרה קבין של נהנתנות ירדו לעולם, ובלילו האחרון של העשור נדמה היה שתל אביב נטלה תשעה והותירה אחד לשאר.

"אני באמת לא זוכר שנה כזאת, זה היה קיצוני", מספר יורם ירזין, מסעדן ובעלי מסעדות רבות, ובהן רשת מוזס, עד העצם וקפה איטליה, על חגיגות סיום העשור וכניסת 2010. "הפעם, אנשים גם הזמינו מקום הרבה זמן מראש. בקפה איטליה, למשל, הכל היה מוזמן שבועיים מראש והיו מאות אנשים ברשימות ההמתנה. בארבעת סניפי מוזס, שנסגרים ב-4:00 לפנות בוקר, סעדו יותר מ-4,000 איש - 75% מהם בשעות הערב והלילה".



כל מי שהסתובב בליל הסילווסטר בתל אביב לא יכול היה שלא להתרשם כי עם ישראל חי ומבלה מחוץ לבית כדי לחגוג. מספרן הגבוה של המוניות בעיר הזכיר קצת את ניו יורק, והנוכחות המשטרתית שיוותה לאווירה נופך של הפנינג ענק, בסגנון אירועי "לילה לבן" הנחגגים בתל אביב מדי שנה.



הלל פרטוק, דובר עיריית תל אביב, אישר כי העיר אכן היתה עמוסה באופן משמעותי לעומת כל יום חמישי רגיל וביחס לחגיגות הסילווסטר בשנה שעברה. "בעיר יש 1,800 ברים ו-1,600 מסעדות, ושיעור המוקדים שהיו פתוחים במהלך כל הלילה בסילווסטר היה מהגבוהים ביותר אי פעם", מסר פרטוק. לדבריו, עקב כך תיגברה העירייה את כל כוחות הפיקוח והשמירה ברחבי העיר.



עלייה של 30% בפדיון



מי שגזר את הקופון היו כמובן בעלי העסקים ונהגי המוניות, שידיהם מלאו עבודה עד השעות הקטנות של הלילה. "היעד של עיריית תל אביב הוא להיות מנוף כלכלי, בכך שהיא מאשרת ותומכת באירועים", מציין אסף זמיר, סגן ראש העיר תל אביב ויו"ר סיעת הצעירים, "הדבר בא לידי ביטוי בנוכחות המשטרתית שמטרתה לספק תחושת ביטחון ובהסדרת אירועי רחוב כמו זה שהיה בפלורנטין בליל הסילווסטר. תל אביב, במועדים שכאלה, מהווה מוקד עליה לרגל לבליינים מרחבי ישראל ובתי העסק מרוויחים מזה".



זמיר מספר כי בתל אביב פועלים 1,758 בעלי עסקים שלהם רישיון למכירת אלכוהול בעיר, ומעריך כי בליל הסילווסטר, פדיון של בר גדול הגיע ל-80 אלף שקל (לעומת 55 אלף שקל ביום חמישי רגיל). מקומות קטנים יותר רשמו פדיון של 15-20 אלף שקל, להערכתו.



ירזין מסביר כי הפדיון במסעדותיו בליל הסילווסטר עולה ב-30% על זה של יום חמישי רגיל, ומוסיף כי הסיבה לכך היא לא רק כמות הסועדים, אלא גם עליית המחיר הממוצע לסועד, בשיעור של 10%-20%.



בחברת הכרם, המייבאת משקאות כמו וודקה אבסולוט וויסקי גלנפידיך, נמסר כי ללא ספק המשקאות הנמכרים ביותר בערב סילווסטר היו השמפניות והקאוות למיניהן. בנוסף, בדצמבר נרשמה עלייה של כ-40% במכירות המשקאות המבעבעים, כמו קאווה, למברוסקו וכן שמפניה אמיתית כמו בולינג'ר, מאם ועוד. כמו כן היתה עלייה של עשרות אחוזים במכירות הוודקה, בעיקר במהדורות מיוחדות לסילווסטר.



גם נהגי המוניות נערכו מראש, ויהודה בר אור, היו"ר היוצא של איגוד נהגי המוניות הארצי, מציין כי 24 תחנות מוניות בתל אביב, חיפה וירושלים הצטרפו למבצע ההנחות שהוביל האיגוד עם המועצה לבטיחות בדרכים ואור ירוק. "כ-5,000 מוניות נתנו הנחות של 15% מ-22:00 עד 6:00 בבוקר לכל לקוח שהזמין מונית בתחנה", מספר בר אור, ומוסיף כי יחסית לסילווסטר הקודם, היה גידול של כ-20% בשימוש במוניות.



ראש העיר רקד, המועדון נסגר



מאות אלפי בני אדם הגיעו לעיר כבר בשעות המוקדמות של הלילה ויצרו עומסי תנועה כבדים ביציאות מנתיבי איילון וברחובות המרכזיים. מי שבכל זאת הצליח למצוא חניה נתקל בתפוסה מלאה במרבית מקומות הבילוי המרכזיים ונאלץ להמתין זמן רב או לכתת את רגליו בין מסיבה אחת לשנייה.



"המקום התמלא כבר ב-22:00 ונשאר מלא עד 5:00 לפנות בוקר", מספר אביחי פרטוק, מבעלי מועדון ה"לייקה" שליד מדרחוב נחלת בנימין ודי. ג'יי. "לא עשינו מאמץ מיוחד כדי למשוך חוגגים, למעט חלוקת קאפקייקס וכוסות קאווה במחיר מיוחד והופעות חיות, אבל הקהל הגיע והתחלף כל הזמן". המועדון, שנפתח זמן קצר לאחר הרצח במועדון ה"בר-נוער" של הקהילה ההומו-לסבית, התחיל את דרכו כמקום המזוהה עם הקהילה וסגר את השנה כאחד מהמועדונים המצליחים באזור נחלת בנימין, שפונה לקהל מגוון ומאפשר לסטרייטים, הומואים ולסביות לרקוד ולהתנשק זה לצד זה ללא חשש.



בדומה לפרטוק, בעלי המועדונים בתל אביב לא נאלצו לשלוף שפנים מהכובע כדי למשוך רבבות מבלים, שמצאו עצמם ממתינים בתורי כניסה מייגעים. הביקוש בליל הסילווסטר היה כה חריג, עד שהמשטרה נאלצה לסגור עשרה מועדונים בגלל תפוסת יתר. לדברי ירון טראקס, מבעלי מועדון "הבלוק", "תיכננו מסיבה עם 12 תקליטנים והופעה חיה של להקה. כחצי שעה אחרי חצות השוטרים הגיעו והוציאו לנו צו סגירה ל-30 יום בטענה שחרגנו בכ-200 אנשים מהתפוסה המותרת בחוק. האבסורד הוא שהחוק מתיר להכניס אדם אחד על כל מטר מרובע, וכל בליין מתחיל יודע שמסיבה טובה מתאפיינת בצפיפות ולא בחללים ריקים". טראקס הוסיף כי דקות ספורות לפני בואם של השוטרים, ראש העיר תל אביב, רון חולדאי, וסגנו, זמיר, רקדו ברחבת המועדון כחלק מסיור מועדונים מטעם העירייה.



לדברי זמיר, "החוק הקיים אכן אבסורדי. מדובר בחוק שעושה עוול לבעלי מועדונים ואינו משקף את המציאות של חיי הלילה. אני עובד על שינוי החוק והתאמתו לסטנדרטים הנהוגים בארה"ב ובאירופה, בהם החוק מגדיר מספר מקסימלי של 0.65 בן אדם למטר מרובע. החוק הישראלי מעודד עבריינות כי ברגע שהכנסת יותר מבן אדם אחד למ"ר - זה כבר לא משנה אם יהיו במסיבה עוד שניים או עוד 400 איש".



דוברת משטרת תל אביב אישרה כי עשרה מועדונים נסגרו בליל חמישי בשל תפוסת יתר, ואמרה כי "במקרה אחד היתה תפוסה של יותר מ-180% מהמותר. מדובר בסכנת נפשות של ממש, ועל כן המשטרה אכפה את החוק וסגרה מועדונים". גם המבלים במועדון "הברזילי" הסמוך לבלוק נאלצו לחפש להם מקום אחר, לאחר שהמשטרה הוציאה צו סגירה למקום בשעה 1:00, וכך גם הבליינים שהגיעו ל"ג'י ספוט" ולמועדונים בנווה שאנן 10 ובריב"ל 9.



מי שנואש מהמועדונים הגדולים מצא את עצמו במסיבת הרחוב הענקית בפלורנטין, שנהפכה בשנים האחרונות למסורת משמחת. אלפי בני אדם הציפו את רחוב ויטל והרחובות הסמוכים במסיבה מאולתרת שמרבית משתתפיה שמעו עליה ברשתות החברתיות. בניגוד לשנים קודמות, ביום חמישי המשטרה איבטחה את האירוע ואף סגרה רחובות כדי לאפשר לחוגגים לבלות ללא חשש, אף שהמסיבה נערכה ללא רישיון.



בסביבות השעה 2:00, רחוב אלנבי שקק חיים לאורך כל אורכו, מבן יהודה והטיילת ועד ללילינבלום. המבלים שסירבו ללכת לישון הציפו את בתי הקפה והמסעדות ברחבי העיר, שנאלצו להאריך עוד ועוד את שעות הפתיחה שלהם. לדברי אלון חן, שחגג את הסילווסטר במסעדת "גוסטו" שבכיכר רבין, פיצריית הגורמה היתה אמורה להיסגר ב-1:00 אבל נשארה פתוחה עד 3:00 לפנותבוקר, בשל התורים הארוכים שהשתרכו מחוצה לה. שירה אמיר, מלצרית בבית קפה בשדרות רוטשילד, סיפרה כי בליל הסילווסטר, המלצרים במשמרת הרוויחו טיפים גבוהים פי שלושה מהטיפים במשמרות ערב רגילות.



מי שביקש לקנח את הסעודה בגלידה אמריקאית ליד דיזנגוף סנטר מצא את עצמו מחכה בתור, על אף מזג האוויר הקריר בשעה 2:30 לפנות בוקר. גם בעלי עסקים שאינם מזוהים כמקומות בילוי זיהו את הפוטנציאל הכלכלי של ליל הסילבסטר. כך למשל, סניפי am:pm התקשטו בבלונים ובשלטי happy new year, ובעלי הפיצוציות הזיזו את בקבוקי הקאווה והיין לקדמת הדוכן, במקביל להעלאת מחירים אופנתית במסגרתה מחירו של בקבוק למברוסקו עלה ל-55 שקל (במקום 40). בנחלת בנימין, יזם זריז פתח יריד מאולתר של בגדי מעצבים ב"מחירי סוף עשור" והציע לתל אביביות חובבות הווינטג' למדוד כותנות ויקטוריאניות ב-3:00 לפנות בוקר.



לקראת 4:00, כאשר המסיבות הרשמיות הסתיימו והרחובות החלו להתרוקן, הפעילות בבתים הפרטיים סירבה להיפסק. עשרות מסיבות נערכו בבניינים השונים, ומי שצעד על ציר אלנבי-בן יהודה יכול היה לקבל את פניו של העשור החדש עם ירח כחול שהולך ומיטשטש וערבוב משונה של מוסיקת טכנו מהקומה השביעית ושיר של שאקירה מקומת הכניסה.