הסוד הכי שמור בתעשיית הדגים העולמית יוצא לאור: תחקיר מיוחד של כלבוטק מוכיח: הדגים הקפואים שמוגשים לנו לצלחת, מלאים במים וכימיקלים. במשך שלושה חודשים נדגמו מותגים מובילים של מרבית היבואנים בארץ, שנמכרים ברשתות השיווק המובילות.
מהתחקיר שישודר מחר עולה כי במרבית סוגי הדגים הקפואים המיובאים ארצה כמו: הסול, אמנון, סלמון, זהבנון, נסיכת הנילוס מוספים מים וציפויי קרח הרבה מעל הרמה המותרת. רוב הדגים הקפואים הנמכרים בישראל מגיעים מסין.
במסגרת התחקיר המצלמה הנסתרת של כלבוטק טסה לסין וחדרה אל מפעלי הדגים שמוכרים את תוצרתם לישראל. כלבוטק חושפת ומציגה איך פילה הדגים עובר בסין מכבסה של כימיקלים ומים כדי לנפח את משקלם. במהלך הבדיקות, נשלחו הדגים למעבדות שונות, פרטיות וממשלתיות ובהם אומתו הממצאים. בחלק מהדגים שנבדקו נמצאו מים בערכים אסטרונומיים של עד יותר מ-90%.
תחקיר מיוחד של כלבוטק מוכיח: הדגים הקפואים שמוגשים לנו לצלחת, מלאים במים וכימיקלים
אופיר בר-זהר
3.1.2010 / 18:58