קיבוץ אפיקים הקים רפתות ענק לסינים וליפנים - עכשיו לרוסים

חברת צ.ח.מ מקיבוץ אפיקים תקים בסמוך לסנט פטרבורג בצפון רוסיה רפת ל-1,200 פרות חולבות בהשקעה של 150 מיליון רובל. בשנה הראשונה להפעלתה תספק הרפת 13.5 מיליון ליטר חלב בשווי 400 מיליון רובל. באיזור הקמת הרפת שורר אקלים קריר או אף קר גם בקיץ - תנאי אקלים המעודדים את הפרות להניב כמויות חלב גבוהות.



ברפת החדישה הותקנה מערכת "אפימילק" המאפשרת מעקב אחרי כל פרה במהלך כל שעות היממה ואיסוף נתונים על התנהגותה, כך שמידע על התנהגות חריגה המצביע על מחלה או פגיעה בפרה, מועברים ישירות לרפתנים.



במקביל, מקימה צ.ח.מ אפיקים רפתות ענק בסין לאחר שחל בה בשנים האחרונות גידול חד בצריכת החלב. באיזור ביג'ין מקימה החברה רפת ל-2,500 פרות שתספק 28 מיליון ליטר חלב לשנה ל-8 מיליון תושבי העיר וסביבתה. רפת גדולה נוספת שמקימה החברה בסין תספק חלב אורגני לענקית הבירה היפנית חברת "אסהי", המגדלת בסין את השעורה האורגנית ליצור הבירה האורגנית. הרפת תנצל כמזון לפרות את שאריות החומר האורגני שנותר לאחר תסיסת השעורה לשם יצור הבירה. הרפת האורגנית היפנית תקלוט 1,000 פרות חולבות ותייצר 13 מיליון ליטר חלב בשנה. ההשקעה ברפת נאמדת בכמה עשרות ליוני דולרים.



הרפתות שהקימו חברות ישראליות בסין בתמיכת ממשלת ישראל השיגו תנובת חלב ממוצעת של 10,000 ליטר לפרה לשנה - תנובה המתקרבת לזו של הפרה הישראלית (11 אלף ליטר בממוצע לפרה בשנה). זאת לעומת תנובה של 4,000 ליטר לפרה בשנה ברפת הסינית המסורתית.