הבירה של היורמים

מתבשל: יורם באומן מבעלי משרד הפרסום באומן בר ריבנאי, יורם ראב"ד ממשרד עורכי הדין ראב"ד מגריזו בנקל, ניר ברונשטיין מנכ"ל פועלים שוקי הון לשעבר ומי שנחשד על ידי רשות ניירות ערך בשימוש במידע פנים ויגאל שרמייסטר בעליה של חברת השמירה שותפים במיזם להקמת מבשלת בירה. המבשלה, העתידה לקום בעמק חפר, היא פרי יוזמה של קבוצת משקיעים שבראשה עומד יורם ירזין, מבעלי המסעדות מוזס, זוזוברה וקפה איטליה. משקיעים נוספים הם אלוף (מיל') אורי שגיא ואל"מ (מיל') אביאם סלע, מי שנודע כמפעילו של ג'ונתן פולארד.

עד כה הושקעו במבשלה כ-2 מיליון דולר. ירזין אמר כי בכוונת הקבוצה להקים מבשלת בוטיק. "זיהינו שיש ביקוש לבירה איכותית. הבירה שלנו תהיה ברמה גבוהה הרבה יותר מהבירות התעשייתיות שיש כיום בשוק". ככל הנראה ייוצרו במבשלה שני סוגי בירה: בהירה וכהה. ירזין מדגיש כי המבשלה תוקם רק בעוד חצי שנה. "אנחנו עדיין בשלב של הבאת ציוד לישראל ותכנון המבנה". לבירה עדיין לא ניתן שם, אך לחברה שנפתחה ניתן השם "אביר הבר".



יורם באומן הסכים לומר רק כי הוא חובב גדול של בירה וכי מדובר בהשקעה לעתיד. יורם ראב"ד סירב להתייחס לנתונים מספריים אבל הסכים לומר כי "אין ספק שמההשקעה הזאת יהיו לי הרבה בירות זמינות".