מבחן טעימה

roy שוקולד



מילויים מיוחדים: שוקולד מריר וחלב



מבחן הטעם: עבודת יד מהשוקולטייה של רואי גרשון. הבצק פריך, טעים ובעובי מתאים, מילוי הפרג דומיננטי, הטעם של פסי השוקולד כמעט ואינו מורגש.



מחיר: 12 שקל להשיג: בסניפי הרשת



מאפיית לחמים



מילויים מיוחדים: פרג, קרם פטיסייר, מרציפן, תפוחים, חלבה, תפוח אדמה, תרד עם פטה, סלק עם אגוז לוז



מבחן הטעם: בצק פריך על בסיס חמאה עם שקדים. הגודל קטן אך הטעם מצוין.



מחיר: 10.5 שקל ל-100 גרם



להשיג: רחוב החשמונאים 99 תל אביב



בליקר בייקרי



מילויים מיוחדים: דובדבנים מסוכרים ושוקולד, קוקוס, פירות יבשים וקינמון.



מבחן הטעם: מגוון מילויים כולל גרסה ללא סוכר. המילויים טעימים, תוספת נכבדה מדי של אבקת סוכר.



מחיר: 10.4 שקל ל-100 גרם להשיג: בסניפי הרשת



קפה גרג



מילויים מיוחדים: שוקולד וריבה, פטל וקוקוס, חמאת בוטנים ושוקו וניל.



מבחן הטעם: אוזני ההמן פריכות. הבצק מעט עבה אבל טעים, המילוי עדין ועם טעם מעניין.



מחיר: 10 שקל ל-100 גרם להשיג: בסניפי הרשת



שמו הקונדיטוריה



מילויים מיוחדים: שקדים ומרציפן, טופי אגוזים, רחת לוקום ומי ורדים ופררו-רושה. מבחן הטעם: בצק שמרים מסורתי וללא תוספת סוכר. הבצק הפריך טעים אך המלית מעט מתוחכמת.



מחיר: כ-10 שקל ל-100 גרם



להשיג: בסניפים ברמת אביב, ק. חיים וחיפה



לחם טאטי



מילויים מיוחדים: פרג והדרים, אגוזים ותבלינים, גבינה, שוקולד בלגי, תמרים.



מבחן הטעם: האוזניים על בסיס חמאה ושמנת ללא ביצים. הבצק אוורירי המילויים מגוונים אך הטעמים לא מספיק חזקים.



מחיר: 9.2 שקל ל-100 גרם



להשיג: בסניפי טאטי ביהוד ובגבעתיים



bellina



מילויים מיוחדים: חלבה, שוקולד וארל גריי, שוקולד ותפוז, ריבת חלב ופקאן סיני, שוקולד לבן ופיסטוק, בזוקה.



מבחן הטעם: עבודת יד עם מילויים מקוריים. הבצק לא משאיר טעם מיוחד.



מחיר: 8.9 שקל ל-100 גרם



להשיג: במתחם סי אנד סאן בתל אביב



רולדין



מילויים מיוחדים: קרם פטיסייר ושבבי שוקולד, תמרים ותערובת תבליני מאסלה.



מבחן הטעם: אוזני המן במגוון בצקים כולל חיטה מלאה וללא סוכר. למרות המילויים המגוונים הטעם לא מרגש.



מחיר: 8.5 שקל ל-100 גרם



להשיג: בסניפי הרשת