ואז הגיע ההמבורגר

הארוחה ב-meatos גריל בר התל אביבית התחילה טוב, אולי גם מפני שהיינו רעבים מאוד. האווירה היתה נעימה, השירות ידידותי ומסביב היה עמוס למדי בשעת צהריים מאוחרת אך לא מעיק או צפוף. המלצרית החביבה שניגשה אלינו במהירות הציגה את העסקית: לחם עם צלוחיות קטנות של סלט, מנה ראשונה, מנה עיקרית ולסיום קינוח או שתייה חמה ב-79 שקל.



מגוון המנות רחב למדי, ובין הראשונות יש גם הרבה צמחוניות. תמהיל הסועדים היה מגוון וכלל בין השאר תיירים חובשי כיפה מצרפת (המקום כשר), זוגות, נשים מבוגרות ועובדים ממוזיאון תל אביב, מבית המשפט ומהמשרדים שבבית אסיה ובמגדל המוזיאון.

למנות הראשונות בחרנו סלט פורטובלו, שכלל מיקס עלי בייבי ופטריות פורטובלו בגריל ברוטב וינגרט הדרים; ומנה של פטריות מטוגנות בבלילה ברוטב שום ופסטו. עוד לפני שהמנות הגיעו, נחת על השולחן לחם הבית - לבן, פריך וטרי, ולצדו צלוחיות של זיתים; עגבניות מרוסקות חריפות; סלט אבוקדו; בטטות צלויות קטנטנות; סלט גזר; חציל מטוגן עם בצל וגמבה; וסלט מטבוחה. הסלטים היו טריים, ועל רובם גם אפשר להגיד שהיו מוצלחים וחוסלו במהירות, אפילו סלט הגזר שהיה חריף באופן יחסי.



כשהגיעו המנות הראשונות הרגשנו די מלאים. שתיהן היו גדולות וחביבות בטעמן אם כי לא נפלנו מהכיסא. לא סיימנו כי לא רצינו להתמלא לפני העיקריות, וגם כי הן לא היו מוצלחות מספיק כדי להצדיק אכילת כמות כה גדולה. ציפינו למנות הבשר שבחרנו: המבורגר 280 גרם מבשר אנטרקוט (שהומלץ על ידי המלצר) וקבב טלה על מצע של חציל בלאדי וטחינה ירוקה.



קבבוני הטלה היו נחמדים ועסיסיים, אבל אז הגיע ההמבורגר ואתו נקודת השפל של הארוחה. אמנם ביקשנו דרגת צלייה מדיום, אבל ההמבורגר הגיע וול דאן. המלצר שזיהה די מהר את מפח הנפש הציע מיד המבורגר חדש, הפעם מדמם יותר, ובעקבותיו הגיעה גם המארחת לשולחן שלנו והתעקשה שהמנה תוחלף במהירות. וכך היה. המנה החדשה היתה עשויה הפעם במידה הנכונה, אבל עדיין מאכזבת - סוג הבשר, המרקם וההגשה לא היו איכותיים מספיק כנדרש ממסעדה ברמה כזאת, ובוודאי שלא השאירו טעם של עוד. זאת היתה מנה פשוטה מדי ולא מושכת, שהזכירה יותר מנה במסעדת מזון מהיר בקניון עזריאלי, שנמצא לא הרחק משם.



ויתרנו על קינוח והזמנו תה עם נענע ואספרסו קצר שתאמו את מזג האוויר המתקרר בחוץ. יחד עמם הגיעו שתי צלחות שעל כל אחת מהן שלושה פלחי תפוז ותמר, כפיצוי קצת מוזר על פרשת ההמבורגר.



שילמנו 170 שקל כולל דיאט ספרייט (12 שקל) וסיכמנו שבסך הכל מדובר בדיל סביר לצהריים - יצאנו שבעים, האוכל היה ברובו סביר פלוס והשירות מתאמץ. מצד שני, לא הרגשנו בחך את שמחת הטעמים ולא מצאנו את ההקפדה ואת האיכות שהיינו מצפים למצוא במסעדה טובה בלב תל אביב.



חשבון, בבקשה



ההצעה: לחם וסלטים, ראשונה, עיקרית, קינוח או שתייה חמה ב-79 שקל. טוב לביזנס: מיקום מרכזי אך מספיק שקט ונעים כדי לנהל שיחה עסקית. בשולחנות הסמוכים: עובדים מהמשרדים באזור, תיירים חובשי כיפה וחבורה של נשים מבוגרות ביום כיף. יתרון יחסי: המקום כשר והמנות נדיבות. את האיכות ואת ההקפדה צריך לחפש במקום אחר. מישהו מטפל בך: שירות אדיב ומהיר.



meatos גריל בר, ויצמן 2 (מגדלי אירופה), תל אביב. טל': 6932002-03. העסקית מוגשת בימים א'-ה' בשעות 12:00-17:00