קראפט פודס, יצרנית המזון האמריקאית, הודיעה כי תוריד את כמות המלח במוצריה שנמכרים בארה"ב ב-10% בממוצע במהלך השנתיים הקרובות כדי למשוך צרכנים המעוניינים במזון בריא יותר.
השינויים בחלק ממוצרי קראפט, יצרנית המזון הגדולה בארה"ב, ישפיעו על למעלה מ-1,000 מוצרים ויורידו במשותף למעלה מ-4,500 טונות של מלח בשנתיים, לפי החברה.
קראפט פודס ויצרניות מזון נוספות בארה"ב הורידו את כמויות הנתרן במזון בארה"ב בשנים האחרונות. "אנחנו מורידים את כמויות הנתרן בגלל שזה טוב לצרכנים ואם נצליח לעשות את זה כמו שצריך, זה יהיה גם טוב לעסקים", אמרה רונדה ג'ורדן, נשיאת חטיבת הבריאות לצרכן בקראפט פודס בהודעת החברה, והוסיפה: "מספר גדל והולך של צרכנים מודאג מצריכת הנתרן ואנחנו רוצים לסייע להם בפעולות קיצוץ הצריכה של המרכיב".
הנחיות הבריאות בארה"ב ממליצות למבוגרים לצרוך כ-2 כפיות, או 2.3 גרם נתרן ליום. קראפט מציעה למעלה מ-100 מוצרים ללא נתרן או בעלי רמות נמוכות או מונמכות כיום.
קראפט פודס תוריד את כמות המלח במוצריה בארה"ב ב-10% במהלך השנתיים הקרובות
סוכנויות הידיעות
18.3.2010 / 9:16