לכבוש את טריטוריית המטבח - גם אבא יכול

>> אתה חוזר בערב מהמשרד אחרי יום עבודה לחוץ, בגלל שיבוצך הלא צפוי בפרויקט חדש בחברה. אתה נזרק תשוש למדי ורעב, מול הטלוויזיה. בעוד שאתה בוהה במרקע, היית מצפה שזוגתך תכין לך את השקשוקה האהובה עליך, אלא שהיא נרגנת משהו, אחרי יום לא קל שעבר גם עליה בעבודה.

אולי בסופו של דבר יקירתך תקום להכין לך משהו, אחרי שתסיים להשכיב את הילדים. אבל במחשבה שנייה: למה שלא תתפוס יוזמה ותכין בעצמך את ארוחת הערב? ומכאן אפשר ללכת עוד צעד קדימה, ולהכין תבשילים ומעדנים לכל בני המשפחה. כי אם במקום העבודה שלך עברת כמה משוכות לא פשוטות, גם בטריטוריית המטבח תוכל להוכיח שאתה יודע לעשות הרבה מעבר למה שאתה יודע ושכולם ילקקו את האצבעות מהקציצות בחומוס והמנגולד שהכנת.



יובל קמפ ורומם סרנגה הם בעצמם אנשי קריירה עסוקים, אבל בהחלט יודעים לתפקד במטבח. השניים הוציאו בימים אלה את הספר "גם אבא יכול" (הוצאת מודן), המיועד לגברים. הספר כולל מתכונים בריאים ופשוטים להכנה, כאלה שדורשים מינימום עבודה, ומבוססים על חומרי גלם יומיומיים שאפשר למצוא בכל מרכול.



המתכונים מלווים בהוראות פשוטות שאמורות למזער טעויות ולגרום לבשלן המתחיל להבין שהכנת תבשיל היא הרבה יותר פשוטה ממה שזה נראה. הספר כולל, בין היתר, הוראות להכנת כ-80 סוגי מאכלים, החל משייק בריאות ירוק לארוחת בוקר, דרך 20 סוגי סלטים, מרקים, פסטה, דגים, בשרים, קינוחים מתוקים (כמו אגסים ביין ושוקולד) ועד להכנת משקאות, כמו דאקירי אבטיח.