"ברכישת מזון באינטרנט, ישראל עדיין מתחת לממוצע האירופי"

>> לפי המחקר של נילסן, הערכים החשובים ביותר לצרכנים הם מגוון ("כל מה שאני צריך בחנות אחת"), נוחות ("מקום שקל למצוא בו את מה שאני צריך") וזמינות ("תמיד יש במלאי את מה שאני רוצה"), בנוסף למבצעים מעניינים ואטרקטיביים, שירות טוב ויעילות בקופות.



אף שהאינטרנט מצטיין בפרמטרים אלה במיוחד, בישראל המסחר המקוון בתחום המזון מהווה פחות מ-1% מכלל המכירות. בתחום זה ישראל משתרכת מאחורי אירופה וארה"ב. בבריטניה, למשל, רבע מהתושבים רוכשים מזון באינטרנט.

שופרסל ורבוע כחול אמנם פועלות בתחום, אך גם שם מדובר בשיעור מזערי של פחות מ-2% מהמכירות, והמחירים באתרי האינטרנט שלהן תואמים למחירים בסניפים העירוניים של הרשתות, שהם גבוהים יחסית לשאר הסניפים. רמי לוי, הבעלים של רשת שיווק השקמה, הודיע באחרונה כי יחל למכור בקרוב דרך האינטרנט, אך בינתיים הפיילוט שלו עדיין לא החל ולא ברור מה יהיו תוצאותיו.



רן דותן, מנכ"ל נילסן ישראל, אומר כי "לחנות וירטואלית יש יתרונות רבים, שרובם נמצאים בראש סדר החשיבות של הצרכנים. לא פלא, אם כן, שבישראל שיעור הרוכשים אלקטרוניקה באינטרנט הוא המוביל באירופה. אבל כשזה מגיע לרכישות מזון, הישראלים נמצאים מתחת לממוצע האירופי".



מסקר צרכנים שבוצע על ידי נילסן ישראל ברבעון הראשון של 2010, עולה כי 34% מהצרכנים מתכוונים לרכוש באינטרנט מוצרי אלקטרוניקה בחצי שנה הקרובה. הנכונות לרכוש מוצרי אלקטרוניקה באינטרנט בישראל גבוהה ממדינות אחרות באירופה ומהממוצע האירופי (21%).



ואולם, בשוק המזון תמונת המצב משתנה. רק 7% מהישראלים אמרו כי הם מתכוונים לרכוש באינטרנט מוצרי מכולת בששת החודשים הקרובים. זאת, לעומת הממוצע האירופי של 10% והרבה פחות ממדינות אחרות, כמו בריטניה (25%), צ'כוסלובקיה, רומניה וטורקיה (15%).



"ימים יגידו אם הרשתות בישראל ירימו את הכפפה ואם הישראלים ילכו בעקבותיהם", אומר דותן. "הדבר דורש תקשור שונה עם הלקוחות, מיתוג שונה וערכים אחרים. אך כמו שמדינות רבות כבר הוכיחו - זה אפשרי".