צרפת בצפון אמריקה: סיבוב באופניים ואוכל משובח במונטריאול

צרפתית או אנגלית? אחד הדברים היפים ביותר במונטריאול הוא שלעולם אינכם יודעים באיזו שפה עומדים לברך אתכם. מה שמביא אותנו לדבר נוסף: אולי זה האוכל הטוב, השמים הפתוחים או הסטודנטים שהפכו את העיר לקמפוס, אך מרבית האנשים שפוגשים במונטריאול ידידותיים להפליא. בקשו מעובר אורח הנחיות למטרו, וייתכן שתמצאו את עצמכם לוגמים אתו משקאות בבר כמה שעות מאוחר יותר. עם חיי הלילה הסוערים של העיר, שכוללים מסעדות, מועדונים ומוסיקה חיה, מדריך צמוד דווקא יכול להיות לעזר. שישי, 16:30 | על גלגלים



תופעת האופניים הציבוריים שוטפת את אירופה, ולכן אין פלא שמונטריאול, "פאריס השנייה", היא זו שמביאה את הבשורה לצפון אמריקה. כ-5,000 זוגות אופני ביקסי באפור-אדום הוצבו ברחבי העיר באביב שעבר, ונהפכו ללהיט מיידי. הקדישו כמה דקות כדי להכיר את המערכת: בכל אחת מ-400 תחנות ביקסי תוכלו להעביר את כרטיס האשראי שלכם ולצאת מצוידים בזוג גלגלים (מידע נוסף באתר bixie.com). זאת אחת הדרכים הנוחות ביותר להסתובב בעיר, ובעלות של 5 דולרים אמריקאיים ל-24 שעות, גם אחת הזולות.



17:00 | סיבוב בעיר



כשהאופניים ברשותכם, הגיע הזמן ליהנות ממערכת שבילי האופניים המקיפה את העיר. כ-500 ק"מ של שבילים נסללו לאורכה ולרוחבה של העיר, כמחציתם נפרדים מנתיבי המכוניות. כדי להבין מדוע זכתה מונטריאול בתואר "עיר העיצוב" של אונסק"ו ב-2006, שימו פעמיכם לעבר תעלת לאשין, שנהפכה מאזור תעשייתי לטיילת ירוקה ושוקקת חיים. אפשרות נוספת היא לפדל לאורך שדרות דה מזונב, שעוברות דרך העיר התחתית של מונטריאול.



20:00 | אוכל קוויבקי



אולי זאת רק אופנה חולפת, אך נראה כי מעמדה של !toqu?, שנחשבה בקרב המבקרים כמסעדה הטובה בעיר, ירד. מה שזכור לי יותר מכל לגבי הביקור האחרון הוא המחיר הגבוה: 200 דולר לזוג, לא כולל יין. למרבה השמחה, נורמנד לפרייס, שהיה מחלוצי השימוש במרכיבים קוויבקים טריים ב-!toqu?, פתח באחרונה מסעדה חדשה בטווח מחירים בינוני, !brasserie t (1425, rue jeanne mance; 514-282-0808; brasserie-t.com). המסעדה מציעה תפריט צרפתי עכשווי שזכה עד כה לביקורות חיוביות. מחיר ארוחת ערב זוגית: 60 דולר, ללא יין.



22:00 | שוטטות מוסיקלית



הסנובים המוסיקלים אולי המשיכו הלאה, אך עדיין אי אפשר לדבר על מחוז mile end מבלי להזכיר שמות של להקות כמו אקרייד פייר שהתחילו כאן את דרכן. ה-green room האהוב נסגר באחרונה עקב שריפה, אך ב- divan orange ממשיכות הלהקות להופיע (4234, boulevard st.-laurent; 514-840-9090; divanorange.org). מזרחית לשם, נמצא il motore, עם במה גדולה יותר ומערכת סאונד משוכללת. (179, rue jean-talon ouest; ilmotore.ca).



שבת, 10:00 | כמו המארה בפאריס



mile end הוא עדיין המקום לשמוע בו מוסיקה, אך סצנת הקמעונאות בו נחלשה. הפעילות עברה למונטריאול הישנה, הרובע העתיק של העיר שמשמש כתפאורה מושלמת לחנויות הבוטיק העצמאיות. ב-ebornr (231, rue st.-paul ouest; 514-499-8549; reborn.ws), תוכלו לגלות מעצבים מקומיים מוכשרים, כגון דניס גגנון ואריאל דה פינטו. בקרבת מקום שוכנת החנות ? table tout le monde (361, rue st.-paul ouest; 514-750-0311; atabletoutlemonde.com) שמציעה כלי קרמיקה וכלי בית ייחודיים. ואם אתם כבר ברובע העתיק, בקרו ב-dhc art, אחת הגלריות העכשוויות המובילות בעיר (451, rue st. jean; 514-849-3742; dhc-art.org).



13:00 | מזנון חקלאי



מונטריאול ידועה במסעדות הבשר המרובות שבה, אך כמה מהן יכולות להתגאות בגינה אורגנית באחורי המסעדה? זאת אחת ההפתעות ב-mckiernan, האחרונה במיני אימפריית המסעדות של מייסדי joe beef ו-liverpool house המוערכות, ששוכנות בסמוך. הפתעה נוספת? המסעדה מעוצבת כמזנון חקלאי, עם מפות שעווה ומיכלי פח, אך האוכל משובח. נסו את הטאקו פרושטה, שעשוי מטורטייה טרייה (2485, rue notre-dame ouest; 514-759-6677; mckiernanbaravin.com).



16:00 | עיר העיצוב



זה הקיץ השלישי ברציפות שאזור גיי וילאג' נסגר לתנועה, ויוצר מדרחוב לאורך רחוב סיינט קתרין. אך אם אינכם מתכוונים להתחיל לשתות כה מוקדם, לא תמצאו הרבה מה לעשות שם. עניין רב יותר תוכלו למצוא ברחוב אמהרסט הסמוך, שם פורחות באחרונה חנויות העיצוב. התחילו ב-headquarters, המתגאה בקו מוצרים חדשני (no. 1649; 514-678-2923; hqgalerieboutique.com), ולאחר מכן בקרו ב-antiquit?s curiosit?s, העמוסה לעייפה בשכיות חמדה (no. 1769; 514-525-8772).



20:00 | טעימות צרפתיות



buvette chez simone הוא בר יין שכונתי שבמקרה מציע גם אוכל נהדר. עוף צלוי, המוגש על קרש עץ בלוויית תפוחי אדמה בתנור וסלט ירוק, עולה כ-50 דולר לזוג (4869, avenue du parc; 514-750-6577; buvettechezsimone.com). אם תחשקו בארוחה המתאימה לכל כיס, רכבו ל-pullman, בר טאפס יוקרתי (3424, avenue du parc; 514-288-7779; pullman-mtl.com). בשתי המסעדות תמצאו קהל צעיר ואפנתי.







22:00 | אמנים אלקטרונים



מוסיקת הטכנו פורחת במונטריאול. את המסיבות המגניבות ביותר עורך neon, קולקטיב מוסיקה דיגיטלית (iloveneon.ca). אירועים רבים מתרחשים ב-le belmont sur le boulevard, מועדון אינטימי שכולל שולחן סנוקר ומערכת סאונד עוצמתית (4483, boulevard st.-laurent; 514-845-8443; lebelmont.com). לבילוי אנלוגי יותר, קפצו ל-velvet speakeasy, מועדון שנפתח באוקטובר באזור הנמל הישן (420, rue st.-gabriel; velvetspeakeasy.ca).



ראשון, 11:00 | ביצים לדרך



לארוחת בראנץ' מענגת באווירה רגועה בקרו ב-le cartet. המקום משמש הן כבית קפה והן כחנות מכולת, ומציע למשפחות הצעירות וליאפים הצעירים חביתות עם תוספות, כמו תאנים, גבינה ועלים ירוקים (כ-16 דולר). בדרך החוצה, תוכלו לקחת בגט פריך עם גבינה וחרדל צרפתי - תאווה לחך (106, rue mcgill; 514-871-8887).



14:00 | האיש הרוקד



כשהשמש בוקעת מבעד לעננים, הצטרפו לקהל היחף והמקועקע ב-piknic ?lectronik, רייב תחת כיפת השמים באי סנט הלן בחודשי הקיץ (piknicelectronik.com). בהפסקות מהריקודים, צעדו ברגל למונטריאול ביוספירה, הכיפה המרשימה שמעוררת חזון של אוטופיה טכנולוגית. זה גם מקום טוב לפגוש בו חברים (biosphere.ec.gc.ca).



איפה ישנים?



? מלון le st.-martin h?tel particulier בן 123 החדרים שנפתח ביוני מציע גם בריכה וחדר כושר. מחיר חדרים: החל ב-225 דולר ללילה (980, boulevard de maisonneuve ouest; 514-843-3000; lestmartinmontreal.com).



? le petit h?tel נפתח ב-2009 בבניין מהמאה ה-19 בעיר העתיקה עם 24 חדרים נעימים ומודרניים. מחיר חדרים: 148-188 דולר ללילה, תלוי בעונה (168, rue st.-paul ouest; 514-940-0360; petithotelmontreal.com).



ביזנס & פלז'ר



מונטריאול



אמל אסעד



מנכ"ל טיירק - החברה הישראלית למיחזור צמיגים



כמו בסרט מצויר



"אשתי ואני טיילנו בגנים הבוטניים במונטריאול במשך שלוש שעות והרגשנו כמו בסרט מצויר. הגנים מדהימים ביופיים, עם 20 אלף עצים, פרחים וצמחים מכל העולם. כדאי לבקר שם בין מאי לספטמבר, בזמן שהכל פורח והמחזה מרהיב. מומלץ להגיע בשעות האור ולהישאר עד שמחשיך, כדי לראות את התאורה הלילית שבגן הסיני והיפני".



שי הניג



מנכ"ל קבוצת הנדל"ן "אפגד"



מוסד מונטריאולי



"במעדניית שוורץ, שבעליה יהודים, מגישים רק מאכל אחד - סנדוויץ' שבו פרוסות של בשר בקר מעושן חם. הבשר מתובל בתערובת תבלינים סודית ומופלאה, שאפשר לקנות שם ולקחת הביתה. המסעדה, שקיימת יותר מ-80 שנה, נחשבת למוסד מונטריאולי. אל תיבהלו מהתור הארוך בכניסה ומהמראה המוזנח - שווה לחכות ולאכול". schwartzsdeli.com/index2.html



שרון גדרון פסקין



חוקרת שוק ומנחה סדנאות משחק בארגונים



גבינות ונקניקים בשוק



"שוק אטווטר (atwater), השוכן על גדות תעלת לאשין, הוא שוק קטן יחסית, ויש בו ירקות ופירות מכל המינים, הצבעים והריחות. בקיץ מצטרפים אליהם פרחים וצמחים שנמכרים בדוכנים החיצוניים של השוק. בחלק המקורה, הפתוח בכל עונות השנה, יש חנויות גבינות, מעדנים וירקות, וגם כמה חנויות בשר מצוינות, חלקן אורגניות. אמנם יקר שם, אבל זאת חוויה חושית נהדרת. בין מאי לאוקטובר מומלץ להצטייד בשוק בגבינות, בנקניקים ובבאגט, ולערוך פיקניק בפארק הסמוך".



איל סלוק



מנכ"ל חברת התיירות דיזנהאוז



נוף אל האיים



"הנמל הישן והעיר העתיקה במונטריאול הם אזורים מקסימים לטיול ביום שטוף שמש, עם שבילי אופניים ארוכים על שפת המים, מוזיאון מדע וקולנוע איימקס. בנוסף, יש שם חנויות, מסעדות, סירות ואטרקציות חביבות. מהנמל נשקף נוף מרהיב של העיר העתיקה ושל שני האיים הסמוכים, נוטרדאם וסנט הלן".