חבל שפרה-ואלד בצפון גרמניה: מנוחה, בילויים וספא על גבול פולין

כ-90 ק"מ דרום-מזרחית לברלין, נפרש נופה העדין של ברנדנבורג: מעשה טלאים של יערות ושדות פשתן. בדומה לחלקים אחרים של גרמניה הכפרית, כפרים קטנים מפוזרים מדי כמה ק"מ. אך כאן, סירות שטוחות גחון עוגנות במפרצי הנהר. הכבישים, מוקפים בעצים גבוהים, חוצים חוות מלפפונים וביצות.



זהו שפרה-ואלד, חבל ארץ הסמוך לגבול גרמניה-פולין, שם נהפך נהר השפרה לדלתה פורייה. ב-1991 הכריז אונסק"ו על האזור כשמורה ביוספרית, כדי להבטיח את שימור היערות, חיי הבר והפלגים שהפכו את האזור ליעד פופולרי לתיירות מקומית.







אחד האוצרות החשובים ביותר של האזור טמון מתחת לאדמה: מעיין חם שהתגלה לפני יותר מעשור, שנמצא 1,300 מטר מתחת לפני הקרקע, עם מינרלים ומלחים דומים לאלה שנמצאים בים המלח. כשנפתח האתר לציבור ב-2005 נהפכה בורג, קהילה כפרית של 4,500 איש שבשטחה התגלה המעין, ליעד ספא רשמי.



מאז עלה מספר התיירים הלנים באזור ב-40% לפי הרשויות המקומיות, והעיירה מושכת יותר מבקרים מכל מקום אחר בברנדנבורג - מלבד פוטסדם. הם לנים בכמה בתי מלון ובתי הארחה חדשים שהוקמו באזור - שחלקם אף מציעים טיפולי ספא - בנוסף לאכסניות שכעת פתוחות כל השנה ולא רק בחודשי הקיץ. הכביש המתפתל בין החוות זכה לשם חדש - קורורטראוט (דרך הספא), שביל אופניים נסלל עבור המבקרים שמעוניינים לשלב את טיפולי הספא עם פעילות גופנית, ומעגן הסירות של בורג שופץ.



בלב הפעילות נמצא שפרה-ואלד-תרם, שמרחצאותיו משתמשים במי המעיין התת-קרקעי. המקום נפתח לפני חמש שנים, ופתיחתו סימנה רשמית את הפיכתה של בורג ליעד ספא. במבנה מודרני החבוי בינות לעצים, נמצאות תשע בריכות שהטמפרטורה בהן נעה בין 17 ל-37 מעלות, ומציעות רמות שונות של מינרלים ומלחים בשטח כולל של 770 מ"ר. האורחים משוטטים במתחם העצום בכפכפים ובחלוקים, בין שהיות בסאונה שלאדיה נוספו עשבים ארומטיים מקומיים. המקום מציע טיפולים, כמו עיסויים עם שמן פשתן מקומי ומשחות העשויות מאצות הגדלות במעיין.



השירות האטי הוא חלק מהעניין



סטפן קנווישר, המשקיע והמפעיל השווייצי של שפרה-ואלד-תרם, סבור כי למקום יש ערך גדול יותר מאשר המעיין החם שעליו מבוסס הספא שלו. כשביקר במקום לראשונה, הוא מספר, "חשבתי: 'מה אני מחפש בעיירה הזאת שסמוכה לגבול עם פולין?' אבל בשנייה שהגעתי לכאן, הבנתי שזהו מקום קסום".



האווירה בבורג רגועה ונינוחה. האזור הוא ביתו של המיעוט הסלבי המכנה את עצמו (ואת שפתו) סורביאני. הסורביאנים מתקיימים מחקלאות ומיצוא המעדן המקומי, מלפפונים כבושים חריפים עם חרדל, שמיר או שום, בנוסף לתיירות שהחלה לפרוח כאן עוד בסוף שנות ה-80 של המאה ה-19.



השייטים המקומיים, שמענגים את התיירים עם סיפורים העשירים בפרטים היסטוריים, עורכים סיורי שיט בסירות שטוחות גחון - שהיו פעם אמצעי התחבורה העיקרי כאן - דרך הפלגים הרדודים שוקקי חיי הבר. שפיריות נוחתות על שושנות המים, הערבות הבוכיות מלטפות את מימי הנהר הירקרקים, והכל נהפך לדומם ושליו.



כריסטין קלאוסינג, הבעלים של בית המלון והספא zur blieche יחד עם בעלה היינריך מיכאל, נשבתה גם היא בקסמיה של בורג כשהגיעה לכאן. "שפרה-ואלד הוא מקום שבו אפשר להירגע במהירות", היא אומרת. "בכל פעם שאנחנו עוזבים וחוזרים, אנחנו מבינים שזאת אוטופיה קטנה".







כך גם ה-zur blieche, מלון בן 90 חדרים, עם מתחם ספא בשטח של 4,000 מ"ר ומסעדה שזכתה לדירוג מישלן. המבנה שבו הוקם המלון נבנה ב-1750, אז הקים שם המלך פרדריק את מפעל המדים לחייליו. מבנים אחרים הוקמו בעידן הקומוניסטי כאתר נופש לארגון שפיקח על 15 איגודי עובדים ברפובליקה הדמוקרטית הגרמנית.



בני הזוג קלאוסינג, שהגיעו לכאן בתחילת שנות ה-90 מדרום גרמניה, הצליחו להפוך את המקום לגן עדן שופע אך לא מתנשא. כמה בריכות חיצוניות ומקורות נחפרו באתר, וכן מתחם הסאונה רחב הידיים - קומה שלמה המוקדשת לטיפולים, אזור ספא לנשים ומספר גדול של חדרים להירגעות ולרחצה. תשע המסעדות מציעות מטעמים מקומיים כגון פילה זאב מים עם רוטב ורמוט עדין. סירה השייכת למלון עוגנת במפרצון קטן שנשקף מחלון החדר שבו סועדים ארוחת הבוקר.



המלצות על המלון עברו מפה לאוזן כמו ססמה סודית בקרב הברלינאים (ובאחרונה גם בקרב תושבי דרזדן ולייפציג), והמקום שנפתח ב-1997 צבר פופולריות גם מחוץ לגבולות גרמניה. "מלכתחילה התכוונו למשוך תיירים הן מגרמניה והן מהעולם כולו", אומרת כריסטין. "עכשיו כמות המתעניינים גדלה מדי יום".



תנופת הפיתוח באזור עדיין בעיצומה. ב-2012 צפוי להיפתח כאן מלון נוסף, בן 83 חדרים, שיקושר למתחם שפרה-ואלד-תרם על ידי תעלה. "בתחילה אנשים היו ספקניים לגבי בורג, אך כעת הם מגיעים לכאן במיוחד ליהנות מהמרחצאות החמים ומטיולים באזור", אומר קנווישר.



ברגעים מסוימים יש תחושה שהשירות אטי, אך אז מבינים שחלק מהעניין בביקור כאן הוא להירגע וליהנות מקצב אטי יותר, מהמקומיים מסבירי הפנים ומהיופי הטבעי - לעצור באחת החוות כדי לקטוף דובדבנים או לטעום מלפפונים חמוצים היישר מהחבית; להירגע במרחצאות שפרה-ואלד-תרם או לקבל פילינג מלח בספא של zur blieche.



"בעיירות נופש אחרות יש תחושה שעליכם להיראות במיטבכם, אבל כאן אתם לא צריכים לעשות כלום", אומרת קלאוסינג. "אפשר פשוט להירגע. זה כמו שיט בסירה במורד הנהר. לא צריך אפילו לחתור".



ביזנס & פלז'ר



מרחצאות באירופה



רות מייק



הבעלים והמנכ"לית של skin place



כמו ברחם



"האי האיטלקי איסקיה, ששוכן בקצה הצפוני של מפרץ נפולי, מכונה 'אי ירוק' או 'הפנינה הגדולה'. הוא התברך במעיינות שמימיהם מלאים בסיליקה ובאשלגן ולכן מעולים לריפוי העור. התארחתי ב-spa&moresco hotel, ונהניתי במיוחד מטיפול מיוחד עם בוץ. אני מניחה שכך מרגישים ברחם - זאת תחושה מדהימה ומומלצת בחום". ilmoresco.it



אפרת קסוטו



מעצבת תכשיטים



ספא ביום קר



"הגעתי אל gellert baths בבודפשט בעקבות המלצה של חברים, בלי לדעת לאן מועדים פניי, וזכיתי לחוויה נהדרת. אלה מרחצאות יפהפיים שמעוצבים בסגנון אר-נובו. מציעים שם המון סוגי טיפולים ובריכות בטמפרטורות שונות. התרשמתי שהמקום פופולרי בקרב המקומיים בימי חורף קרים, ובצדק, זו פשוט חוויה". gellertbath.com



סימן עובדיה



מנכ"ל "בשביל הזהב - טיולי איכות לגיל השלישי"



לשתות מי מעיינות



"קרלובי וארי שבצ'כיה היא עיירת נופש ומרפא מהמפורסמות באירופה. בעיירה יש כ-60 מעיינות חמים שטמפרטורת המים בהם נעה בין 34 ל-73 מעלות, והם עשירים במינרלים וידועים בסגולותיהם הרפואיות. פרט למעיינות ולטיפולים המיוחדים, כמו שתיית מי מעיינות, עיסויים ועוד. יש בקרלובי וארי מדרחוב שוקק, מלונות פאר, בתי קפה ומסעדות".



אתי כהן



מנכ"לית שוקולאב



לקול הטבע



"העיירה סלוני בקרואטיה שוכנת במרחק נסיעה קצר משמורת הטבע פלטוויצה, בין מפלי מים ונחלים. ישנו בבקתת עץ ממש על המים, ושמענו בתוכה את המוסיקה של הטבע. לפני ארוחת הערב טבלנו במים הקרים באחד הנחלים ונהנינו מרוגע אדיר".