מנזקי החום: התוצרת החקלאית הטרייה התייקרה באוגוסט - פי 4 מעליית המדד

מדד מחירי התוצרת החקלאית הטרייה עלה בחודש אוגוסט ב-2% - פי 4 מעליית המדד הכללי. את ההתייקרות הובילו מחירי הירקות (5.2%) ומחירי העופות (4.7%). את התייקרות הירקות הובילו הקישואים (32.3%), המלפפונים (32.2%) והכרוב (18.4%). מאז החלה בינואר 2006 הרשות לתכנון במשרד החקלאי לפרסם את מדד מחירי התוצרת החקלאית הטרייה הוא עלה ב-27.7% - לעומת עלייה של 13.6% במדד המחירים לצרכן.



משמעות הנתונים הללו היא שהתוצרת החקלאית הטרייה הובילה בשנים האחרונות את ההתייקרות במשק. החל מינואר 2008 התמתנה מגמה זו בעיקר בשל הוזלת מחירי המזון לבעלי חיים המיובא, ומדד מחירי התוצרת החקלאית הטרייה, שעלה ב-8.3% לעומת עלייה של 9.6% במדד הכללי. מדד התוצרת החקלאית הטרייה כולל את מרבית מוצרי היסוד בהם: ירקות ופירות טריים, בשר, עופות, דגים, ביצים, חלב ומוצריו, פירות יבשים, אגוזים ודבש.



את פער התיווך (ההפרש בין התמורה ליצרן למחיר לצרכן) בירקות ופירות טריים הובילו בחודש אוגוסט העגבניות (154%), הבננות (97.5%) והבצל (81.9%).



גורמים במגזר החקלאי העריכו, כי למחירי הירקות והפירות בחודש ספטמבר תהייה תהיה השפעה גדולה יותר על המדד הבא, וזאת בשל העובדה שנזקי החום הכבד ששרר השנה בחודש אוגוסט יבואו יותר לידי ביטוי במחירי התוצרת בחודש ספטמבר. בחודש זה בתקופת החגים התוצרת החקלאית הטרייה מתייקרת ממילא מדי שנה.



עוד עולה מנתוני הרשות לתכנון חקלאי כי היצוא החקלאי הטרי הסתכם ב-7 החודשים הראשונים של השנה 916.1 מיליון דולר - גידול של 15.1% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. בשקל ריאלי, העלייה ביצוא התוצרת הטרייה מסתכם ב-4.3%.



על אף הגידול ביצוא החקלאי הטרי, שיעורו מכלל היצוא במשק ירד והסתכם בתקופה הנסקרת ב-2.7% - לעומת 3.1% בתקופה המקבילה אשתקד. גם משקל היצוא החקלאי הכולל (טרי ומעובד) ירד בתקופה הנסקרת והסתכם ב-4.0% מהיצוא הכולל במשק לעומת 4.7% בתקופה המקבילה אשתקד.