האוכלוסייה החרדית מוציאה על רכישת מזון כ-3 מיליארד שקל בשנה, מתוך 45.3 מיליארד שקל שמוציאה כלל האוכלוסייה בישראל על מזון - כך עולה מממצאי מחקר חדש שערך מכון גיאוקרטוגרפיה על אוכלוסיית החרדים בישראל.
הוצאה זו מהווה כ-6.7% מכלל ההוצאה הלאומית על מזון, על-אף שהאוכלוסייה החרדית מהווה כ-9.6% מכלל האוכלוסייה בישראל.
את הקניות מעדיפים החרדים לערוך ברשת השיווק רמי לוי שיווק השקמה. 28% מהנשאלים טענו כי הם עורכים את הקניות שלהם ברשת זו, לעומת 18% שטענו כי הם עורכים את קניותיהם ברשת שופרסל. ברשת רבוע כחול על כל תת-רשתותיה, רק 9% מהאוכלוסייה החרדית עורכים קניות, וברשת חצי חינם 4% מהאוכלוסייה החרדית.
עוד עולה מהמחקר כי בדומה לכלל האוכלוסייה, גם האוכלוסייה החרדית נוהגת לאכול ארוחות מחוץ לבית - אבל פחות. אמנם 40% מהחרדים טענו כי הם אוכלים בחוץ, וזאת לעומת 53% בקרב כלל האוכלוסייה, אך הם עושים זאת 1.5 פעמים בחודש - לעומת 4.9 פעמים שעושה זאת כלל האוכלוסייה. מבחינת טייק-אוויי (משלוחים), כדאי למסעדות להסתמך פחות על האוכלוסייה החרדית: רק 19% ממשקי הבית החרדים נוהגים להזמין אוכל הביתה, לעומת 28% הנוהגים לעשות זאת מכלל האוכלוסיה.
מעבר להוצאות המזון, המחקר מציג נתונים שלפיהם ל-66% מהחרדים אין בכלל כלי רכב פרטי, ל-28% יש כלי רכב אחד ורק 6% מחזיקים שתי מכוניות ויותר. מרבית האוכלוסייה החרדית (65%) יעדיפו לרכוש כלי רכב משומש, לעומת 35% שיעדיפו כלי רכב חדש.
מרבית החרדים כלל לא מחזיקים מכשיר סלולר (61%). לעומת זאת, לפי נתוני המחקר, אוכלוסייה זו תופשת את עצמה כבריאה יותר בהשוואה לכלל אוכלוסיית ישראל. כשהחרדים נשאלו כיצד היו מגדירים את מצבם הבריאותי, השיבו 85% מהם כי מצבם טוב עד טוב מאוד - לעומת 67% בלבד מהחילונים שהגדירו כך את מצבם הבריאותי.
עוד עולה מהמחקר כי עד 2022 אוכלוסיית החרדים בישראל צפויה להגיע לכמיליון איש, לעומת מספר החרדים כיום שעומד על כ-735,500 נפש. "השוק החרדי הישראלי מהווה עתודת גידול עתידי לכל יצרן ומשווק. מדובר באוכלוסייה שמכפילה את עצמה בתוך 23 שנים - תופעה לא שגרתית במדינה שאיננה מדינת עולם שלישי", אומר פרופ' אבי דגני, נשיא קבוצת גיאוקרטוגרפיה.
החרדים מוציאים פחות בסופר?
מאת רינה רוזנברג
1.11.2010 / 9:10