"מכירות השוקולד של עלית יצמחו ב-5%"

>> כשהיא ניצבת מול תחרות מתגברת מחו"ל ומבית, עלית מקבוצת שטראוס עושה צעד נוסף במטרה לשמור על מעמדה. בחודשים האחרונים עבדה שטראוס בשקט על מהלך סודי שצפוי להתפרסם מחר בערב בקמפיין תדמיתי.



במהלך נובמבר יצא צוות עלית כשהוא מצויד ב-80 ק"ג של שוקולד פרה אל אתרי מטיילים בהודו ובנפאל וחילק שוקולד לישראלים. התוצאה המתועדת תעמוד במרכז קמפיין הפרסום החדש של שוקולד פרה, מבית באומן בר ריבנאי, שיעלה בטלוויזיה, באתר אינטרנט ייעודי ואתרים אחרים כמו יוטיוב, בהשקעה של כ-4 מיליון שקל.

"אני צופה שהמהלך הנוכחי יביא לגידול של 5% בכלל מכירות טבלאות השוקולד של עלית במהלך השנה הקרובה. זאת, בנוסף לגידול של 11% במכירות השנה (ינואר-אוקטובר)", אומרת סיגל שילוני, מנכ"ל חטיבת תענוג והנאה בשטראוס.



בשנה האחרונה עלית מתמודדת עם תחרות גוברת והולכת, הן מצד מתחרים בינלאומיים והן מצד המותג הפרטי. התחרות צפויה להתגבר עוד יותר עם השקת אצבעות שוקולד תחת המותג מילקה של קראפט בחודשים הקרובים, השקת שוקולד חדש של שופרסל, וכניסה מתוכננת של רבוע כחול לתחום. בתחום המסטיקים מתמודד עלית מול המותג מאסט עם השקת המותג טריידנט בישראל והשקת מסטיק 5 של ריגלי.



"התחרות שלנו כיום היא בשני המישורים - דרך יצירת מוצרים עם ערך מוסף שנותנים מענה גם מול המותג הפרטי וגם מול התחרות מבחוץ", אמרה שילוני. "אנחנו נמצאים בעולם שבו סף הריגוש עולה כל הזמן. לכן מעבר לפיתוח טעמים חדשים נתמקד בריגוש שמגיע מעולמות תוכן כמו מארזים, עיצובים ודיאלוגים שממשיכים לעולם האינטרנט".



עלית מחזיקה כיום ב-48% משוק השוקולד. מה יהיה נתח השוק שלכם עוד שנתיים?



"כשיושבים על נתח השוק הגדול והמרכזי הסבירות שתיפגע תמיד קיימת והחוכמה היא להיכנס לעולמות חדשים, כמו הכניסה שלנו לעולם הילדים. אנחנו מניחים שפחות או יותר נצליח לשמור על נתח השוק שלנו".



שופרסל נכנסה לעולם טבלאות השוקולד, עם השקות של טעמים נוספים ומתוחכמים יותר והיא נמצאת בעלייה. גם רבוע כחול צפויה להיכנס לתחום. איך תתמודדו בזירה?



"נכון שהשוקולד של שופרסל בצמיחה, אבל הם נמצאים רק בשופרסל. הנוכחות של המותגים הפרטיים זה משהו שקורה בכל העולם וצפינו אותו. הדרך הנכונה להתמודד עם זה היא להיות מהיר יותר, חד יותר ולהתמקד בדברים שאתה יכול לעשות ומותגים פרטיים לא".



איך אתם מתמודדים עם תחרות גדלה מבלי להגדיל את תקציב השיווק והפרסום?



"אנחנו עושים מהלכים יותר נועזים שאנחנו מאמינים שיתנו תוצאה אפקטיבית יותר, ומהלכים באינטרנט שעולים פחות ומאפשרים דיאלוג יומיומי".



למה אתם לא מתחרים במוצרים כמו הסוכריות של מנטוס?



"עלית פועלת בעולם הסוכריות ללא סוכר עם מאסט. אנחנו מתרכזים באזורי הליבה - שוקולד, מסטיקים, ופלים, חטיפי שוקולד. לעלית פעם היה עולם סוכריות הרבה יותר עשיר והיו סוכריות של עלית, אבל בינתיים התוכנית היא להמשיך להיות ממוקדים בעולם הסוכריות ללא סוכר דרך מאסט".